@ailenekent140: Bagel tostado com salmão defumado, ervas e alcaparras Ingredientes 4 bagels 250 g de salmão defumado 180 g de queijo cremoso 1 pepino pequeno 1 cebola roxa pequena 2 colheres de sopa de alcaparras 1 limão 1 colher de sopa de azeite Endro fresco Salsa fresca Pimenta-do-reino Rabanetes fatiados para acompanhar Modo de preparo Divida os bagels ao meio e doure levemente em uma superfície quente. Disponha as metades tostadas sobre uma tábua ou travessa. Passe uma camada uniforme de queijo cremoso. Arrume o salmão defumado em dobras sobre cada bagel. Adicione rodelas finas de pepino e cebola roxa. Coloque algumas alcaparras entre as fatias de salmão. Regue tudo com suco de limão e azeite. Tempere com um pouco de pimenta-do-reino. Finalize com endro e salsa fresca. Sirva com rabanetes, pepino e limão ao redor da travessa.