@kiratbikramdilung: हप्तामा २ देखि ३ पटक चाउचाउ खाँदा 'मेटाबोलिक सिन्ड्रोम'को जोखिम ६८ प्रतिशतसम्म बढ्ने अध्ययनको चेतावनी छिटो, सजिलो र सस्तो खाजाका रूपमा अत्यधिक रुचाइने इन्स्ट्यान्ट चाउचाउ (रामेन) को नियमित सेवनले स्वास्थ्यमा गम्भीर असर पुर्‍याउने वैज्ञानिक अध्ययनहरूले देखाएका छन्। हप्तामा २ देखि ३ पटक मात्र चाउचाउ खाने बानीले पनि मुटु र मधुमेहसँग सम्बन्धित 'मेटाबोलिक सिन्ड्रोम' (Metabolic syndrome) को जोखिम उल्लेख्य रूपमा बढाउने पुष्टि भएको हो। एक ठूलो वैज्ञानिक अध्ययन अनुसार हप्तामा २–३ पटक चाउचाउ खाने महिलाहरूमा मेटाबोलिक सिन्ड्रोम विकास हुने सम्भावना ६८ प्रतिशत बढी पाइएको छ। अर्को छुट्टै विश्लेषणले धेरै चाउचाउ खाने समग्र उपभोक्ताहरूमा यो जोखिम ४८ प्रतिशतले उच्च रहने देखाएको छ। के हो मेटाबोलिक सिन्ड्रोम? मेटाबोलिक सिन्ड्रोम कुनै एउटा रोग नभई स्वास्थ्य जोखिमहरूको समूह हो, जसमा निम्न लक्षणहरू एकसाथ देखिन्छन्: उच्च रक्तचाप (High blood pressure) रगतमा चिनीको मात्रा बढ्नु (High blood sugar) पेट तथा कम्मर वरिपरि अत्यधिक बोसो जम्नु (Abdominal fat) रगतमा अस्वस्थकर कोलेस्टेरोल र ट्राइग्लिसराइड्सको स्तर गडबड हुनु यी समस्याहरू एकसाथ देखिँदा व्यक्तिमा मुटुरोग, पक्षघात (Stroke) र टाइप-२ मधुमेहको जोखिम कैयौँ गुणा बढ्छ। चाउचाउले कसरी बिगार्छ स्वास्थ्य? चाउचाउमा पाइने हानिकारक तत्वहरूका कारण यसले शरीरको प्रणालीमा प्रत्यक्ष असर पार्छ: अत्यधिक सोडियम (नुन): यसले रक्तनलीहरूमा दबाब बढाई दीर्घकालीन रूपमा उच्च रक्तचाप निम्त्याउँछ। रिफाइन्ड कार्बोहाइड्रेट (मैदा): यसले रगतमा ग्लुकोजको मात्रा ह्वात्तै बढाउँछ र इन्सुलिन रेसिस्टेन्स (Insulin resistance) गराउँछ। स्याचुरेटेड फ्याट्स र पाम आयल: धेरैजसो चाउचाउलाई घिउ/तेलमा तारेर सुकाइने हुँदा यसमा पाइने फ्याट्सले खराब कोलेस्टेरोल (LDL) बढाउनुका साथै शरीरभित्र सुजन (Inflammation) निम्त्याउँछ। अध्ययनको सबैभन्दा गम्भीर पक्ष के छ भने, समग्र खानपान अरू बेला स्वस्थ भए तापनि चाउचाउको नियमित सेवनले मात्रै पनि यो जोखिम स्वतन्त्र रूपमा बढाएको पाइएको छ। यसको अर्थ चाउचाउ आफैँ नै यो समस्याको मुख्य कारक तत्व बनेको देखिन्छ। यसको अर्थ चाउचाउ कहिल्यै खानै हुँदैन भन्ने होइन, तर यसलाई हप्ताको नियमित मुख्य खाना वा खाजा बनाउनु घातक हुन्छ। यदि दैनिक वा साप्ताहिक जीवनशैलीमा चाउचाउ धेरै खाने बानी छ भने यसको मात्रा बिस्तारै घटाउँदै लैजानु र यसको सट्टा फलफूल, उसिनेको अण्डा, सातु वा प्राकृतिक पौष्टिक खाजाहरू रोज्नु मेटाबोलिक स्वास्थ्यका लागि बुद्धिमानी मानिन्छ।

Inner Visitor

Open In TikTok:

Region: NP

Friday 02 October 2026 02:37:31 GMT