@hunglucas60: Bắp cải ngâm chua ngọt Nguyên liệu Bắp cải trắng( bắp sú )1kg cắt miếng to Cà rốt 50g cắt hoa Củ cải trắng 50g cắt hoa Tỏi xay 30g xay Ớt sừng đỏ 40g xay Ớt hiểm cay 10g xay Gừng 10g xay Chế biến Xốc bắp cải ,cà rốt,củ cải trắng với 25g muối bọt 45_1h cho ra hết hăng rửa lại nhiều lần với nước vắt khô ráo Nước ngâm 50g nước mắm 250ml nước 200g đường 30g muối hột 250 ml Dấm gạo Nấu sôi nước ngâm để nguội+ trộn chung với gừng, ớt, tỏi, Cho nguyên liệu vào hủ đổ nước vào ngâm 5-12 h là dùng được bảo quản tủ mát#rau #bapcai #kimchi #omaiximuoichuangot #rauxanh