@wild.kitchen_ua: 🔥 НАЙСОКОВИТІША ШАУРМА НА ВОГНІ 🔥 🥙 ІНГРЕДІЄНТИ 🍗 Основа: філе стегна Супер Філео @super.fileo - найсоковитіша частина Ряби 💜 🧂 Для маринаду: густий йогурт сіль сухий часник зіра мелений коріандр паприка чорний перець 🌶️ 🌯 Для шаурми: 2 тортильї синя капуста помідор 🍅 огірок 🥒 синя цибуля - за бажанням сир - за бажанням 🧀 🥣 Для соусу: густий йогурт майонез гірчиця часник 🧄 чорний перець 🔥 ПРИГОТУВАННЯ Філе стегна маринуємо в густому йогурті зі спеціями 20 хвилин. Нанизуємо на подвійний шампур і запікаємо на середньому вогні 20–30 хвилин, постійно перевертаючи до готовності. Для шаурми беремо дві тортильї. Змащуємо соусом, додаємо синю капусту, найсоковитіше філе з вогню 🔥, помідор та огірок. За бажанням - синю цибулю та сир. І ще трохи соусу 🤤 Загортаємо шаурму й повертаємо на решітку приблизно на 5 хвилин 🔥 Для красивої скоринки змащуємо оливковою олією з дрібкою паприки. Ідеальна страва на вогонь - соковита, ситна, і саме те, що хочеться зараз 🔥🤤 #шаурма #рецепт #шашлик #outdoorcooking #ліс