@miimiii345: 🍂 TAJINE DE COING AU BŒUF 🇲🇦 ingrédients ✨ SAUCE : • Jarret de bœuf • 2 gros oignons • 2 gousses d’ail • Persil & coriandre • Sel, poivre • Curcuma & gingembre • Safran • Smen • Cannelle Faire revenir la viande, les oignons et les épices dans un fond d’huile d’olive et d’huile de tournesol. Diluer le safran dans l’eau, puis l’ajouter au tajine. Ajouter un fond d’eau, couvrir et laisser cuire environ 45 min. 🍐 COINGS : • 3 coings • 1 morceau de beurre • ½ càc de cannelle • 1 càc de miel Bien laver et couper les coings en quartiers et les épépiner. Les déposer dans un saladier d’eau citronnée afin qu’ils ne noircissent pas. Faire cuire les coings dans l’eau pendant environ 15 min avec un peu de sucre et une pincée de sel. Égoutter en gardant un petit fond d’eau, puis faire revenir les coings dans une poêle avec le beurre, le miel et la cannelle. Prélever un peu de sauce du tajine et l’ajouter aux coings. Laisser cuire encore une dizaine de minutes. Lorsque les coings sont bien caramélisés, les déposer sur la viande. Ajouter quelques pruneaux et des noix grillées. ✨ Et c’est prêt ! 🤎

hakim.1323 :

جيران

asiya asiya 27 :

laya3tik sha 3a hiya fathi lina tanzil

Racz :

لوحة فنية قبل ان تكون وجبة.

ikdûiw6jfbkfjudud :

واع هاد الطجين الله يعطيك الصحة مغربية أصيلة

Aishah_whispers :

Meat with sweet fruit???

Flowers White :

الثوم والمعدنوس وسفرجل حلو بصراحة تشوكيت😳

SIGMA :

du bon safran avec de la viande rouge c'est pas du gâchis, c'est une épice noble Madame . bonne apetito

hanane :

ناري اختي اختي اش بغيتي عندي تنتوحم على سفرجل ملقيتوش ف لبلاصة فين ساكنة حتى نسيتو هاد ليومين فكرتيني فيه

tje🙏🏽🇨🇻 :

marokaanse keuken 👍🏽😋❤️

hamdolillah :

هدشي فن الله يعطيك الصحة و انت فنة تتخرجي من يدك غير الزين 🥰

ام ريم :

كيفاش. تيطيب اللحم فالطاجين انا. متيبغيش. يطيبلي

coca zero :

Bravo très bonne cuisinière une vraie marocaine 👏🏻

karimaremini :

good job

la toute :

mon tagine préféré ❤️

Tanger 06 :

Mon repas préféré 🥰🥰🥰

👑🎀tesnime_khadidja29🎀👑🇩🇿 :

انا عجبتني البنت ماشاء الله زينها يهبل والديكور لي حطيتيه يفتح الشهية

غيـمـة 🌦 :

kima2528 :

لوكان خليتي طجين اللحم وحده مع لصوص خير

anasj49 :

الطاجين السكيكدي🇩🇿🇩🇿🇩🇿

🇲🇦 🇲🇦 amins 🇲🇦 🇲🇦 :

وأنتي براسك طجين الزين، 🫶🫶🫶

فانيليا :

طاجين الحلو او لحم الحلو تقريبا نفس طريقتنا في الجزائر لكن السفرجل يتقشر باه يطرى

🦋♡𝓓𝓸𝓭𝓸♡🦋 :

تبارك الله عليك

🇲🇦💜maryam💜🇮🇹 :

مممممم شهيتيني 😚😚

ahlammahmoud :

تبارك الله عليك شغلك ناضي🥰🥰🥰

Jemaa 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🪬🧿 :