@sibels_rezepte: 🍝 Cremiger Hähnchen-Pasta-Auflauf mit Mozzarella Cremig, würzig und mit einer richtig schönen Käsekruste – perfektes Comfort Food! 🤤🧀 Zutaten für 4 Portionen: • 350 g Rigatoni oder Penne • 400 g Hähnchenbrustfilet • 200 g Cherrytomaten • 1 kleine Zwiebel • 2 Knoblauchzehen • 1 EL Olivenöl • 200 ml Kochsahne • 200 g Frischkäse • 150 ml passierte Tomaten • 1 TL Paprikapulver, edelsüß • ½ TL Paprikapulver, geräuchert • 1 TL italienische Kräuter • Salz & Pfeffer • 150 g geriebener Mozzarella • 125 g Mozzarella • etwas frische Petersilie oder Basilikum Zubereitung: 1. Nudeln in Salzwasser etwa 2 Minuten kürzer als auf der Packung angegeben kochen und abgießen. 2. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in Olivenöl kräftig anbraten. Anschließend kurz herausnehmen. 3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in derselben Pfanne anschwitzen. Passierte Tomaten, Kochsahne und Frischkäse dazugeben und alles zu einer cremigen Sauce verrühren. 4. Italienische Kräuter dazugeben und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Nudeln, Hähnchen und halbierte Cherrytomaten unter die Sauce mischen und alles in eine Auflaufform geben. 6. Geriebenen Mozzarella darüberstreuen und den frischen Mozzarella in Stückchen darauf verteilen. 7. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 20–25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und schön goldbraun ist. Zum Schluss mit Petersilie oder Basilikum bestreuen und direkt heiß servieren. 🧀✨ Speichern & unbedingt ausprobieren! ❤️ #pastaauflauf #hähnchenrezepte #pastalover #einfacherezepte #comfortfood

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Friday 02 October 2026 10:21:38 GMT