@yuko_nikoniko_gohan: レシピはコチラから👇 @yuko_nikoniko_gohan おいしそう！作ってみたい！と思ったらコメントに🧡で教えてね！ いいねやコメント、いつも本当にありがとうございます🥹 __________________ 甘いさつまいものおかずが苦手な人、 これ一回作ってみて🤣🍠 ピリ辛の麻婆にしたら ご飯にめっちゃ合うで🤤✨ 【さつまいもの栄養🍠】 ✔︎ 食物繊維 ✔︎ ビタミンC 旬のさつまいもを おかずでもおいしく取り入れよ🙌 __________________ 【さつまいも麻婆】 《材料》 ・ひき肉…200g ・さつまいも…200g ・小松菜…80g ・白ねぎ…40g ・えのき…1/2束 ・にんにく…1かけ ・しょうが…小さじ1 ・豆板醤…大さじ1 ・ごま油…大さじ1 ★みそ…大さじ1 ★酒…大さじ1 ★お湯…300ml ★しょうゆ…小さじ1 ★砂糖…小さじ1 ★中華麹…小さじ1 （鶏ガラスープの素でもOK） ★片栗粉…大さじ1 《作り方》 ①さつまいもは2.5cmほどの乱切りにして水にさらし、水気を切って600Wで3分レンチンする。★は混ぜ合わせておく。 ②白ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにする。 ③フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうが・白ねぎを炒める。香りが出たらひき肉・豆板醤を加えて炒める。 ④さつまいも・えのきを加え、★を加える。 ⑤混ぜながら煮て、とろみがついたら小松菜を加えてサッと火を通したら完成👩‍🍳✨ 【ポイント☝️】 ✳︎さつまいもは先にレンチン 時短になる＆煮崩れしにくい◎ ✳︎片栗粉は調味料に混ぜておく あとから水溶き片栗粉を作る手間なし！ ✳︎小松菜は最後に サッと火を通すと食感よく仕上がる✨ __________________ 最後までお読みいただきありがとうございます😊 元々私は鬼ママで👹 自分に余裕が無く子供には怒って、 子供の寝顔を見て反省の繰り返しだった私が、 栄養のあるご飯を食べて ニコニコママに変身しました👩🏼 ニコニコママを増やしたいという想いで 発信をしています♡ 作ってみた感想やつくれぽなどいただけると 励みになります🥳 #簡単ごはん #時短レシピ #さつまいも #麻婆　#サツマイモ

ゆーこ⌇ラクうま栄養ごはん

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Friday 02 October 2026 11:34:28 GMT