@malysh31: Чуть не под музыку ну ладно. Классический рецепт тонких домашних блинчиков на молоке — это проверенный временем способ приготовить нежное, ажурное и эластичное угощение. По этому рецепту блины получаются идеальными для заворачивания начинки и не рвутся на сковороде. 🛒 Ингредиенты (на 15–18 блинчиков) • Молоко (теплое) — 500 мл • Куриные яйца — 3 шт. • Пшеничная мука — 200 г (примерно 1¼ стакана) • Растительное масло — 2 ст. ложки (в тесто) + для смазывания сковороды • Сахар — 2 ст. ложки (можно меньше, если начинка будет несладкой) • Соль — ½ ч. ложки • Сливочное масло — 30 г (для смазывания готовых блинов)