@user9466201596750: בשר בקר קצוץ. בצל קצוץ. כפית מלח פטרוזיליה קצוצה דק דק. כפית פפריקה מתוקה רבע כפית פלפל שחור. לרוטב 5 שיני שום פרוסים פלפל חריף גדול. פלפל חריף אדום קטן(צ'ילי). גמבה פרוסה לרצועות 2 גבעולי סלרי חתוכים.(ללא עלים) גזר פרוס 2 כוסות אפונה. כף פפריקה אדומה מתוקה כפית מלח. כף מרק עוף תבלין לבשר על האש. אופן ההכנה: מתערובת הבשר להכין קציצות קבב וחטגן אותם מעט. בסיר רחב להכניס שמן שום ושאר ירקות. והאפונה . ואת קציצות הבשר בקערה להניח תבלינים עם 2 וחצי כוסות מים ולצקת לסיר לבשל שעה אש בינונית סיר מכוסה