@tonchev.dimitar: Хрупкав Карфиол 🥦🧀 #спонсорирано Постоянно има свежи сезонни зеленчуци в Lidl и за тях си трябват точно такива рецепти. Този карфиол го харесвам и дори само със сол, пипер и маслиново масло, без панировка. Приготвя се страшно бързо и става много вкусно. А другото ми любимо е на крем супа. Имам една рецепта качена от февруари месец. 1кг карфиол За панировка: 75г. брашно 75г. нишесте 1-2 ч.л. сол 1-2 ч.л. чесън на гранули/прах 2 ч.л. черен пипер (пушен/сладък) 1 ч.л. червен пипер 200г. вода 200г. панко/галета 2-3 с.л. маслиново масло За сос: 2-3 с.л. мед 4-5 ч.л. горчица 1 ч.л. чесън на гранули/скилидка чесън Или 200-300г топено сирене 1. Начупих карфоиола на парченца с размер на хапка и ги измих. 2. В купа разбърках брашното, нишестето, солта и подправките, добавих водата и разбърках за кратко само докато се получи гладка смес с гъстота подобна на палачинкова смес. 3. Добавих карфиола към купата, овалях го в сместа и след това го овалях обилно в панко (можете да ползвате глаета, трохи хляб или друга панировка). 4. Наредих хапките в тава с хартия за печене или на решетка на air fryer и напръсках леко с маслиново масло. 5. Изпекох карфиола в air fryer на 200°C за 20 мин, докато се получи приятен загар и хрупкава коричка. Супер става и във фурна пак на 200°C за 25-30 мин с вентилатор 6. В купичка смесих мед, горчица и чесън на гранули и разбърках. 7. Сервирам хапките докато са още прясно изпечени и баш хрупкави. #mandja #манджа #lidlbulgaria

Dimitar Tonchev

Open In TikTok:

Region: BG

Friday 02 October 2026 12:04:48 GMT