@saboresdelmundoyp: TINGA DE POLLO 🌮 Porciones: 4 INGREDIENTES • 500 g de pollo cocido y deshebrado • 4 jitomates medianos • 1 cebolla en tiras • 2 dientes de ajo • 1–2 chiles chipotles en adobo • ½ taza de caldo de pollo • 1 hoja de laurel • 1 cucharada de aceite • Sal al gusto • 8 tostadas de maíz • 1 taza de lechuga picada PREPARACIÓN 1. Licúa los jitomates, el ajo, el chipotle y el caldo. 2. Calienta el aceite y cocina la cebolla durante 5 minutos. 3. Agrega la salsa y el laurel. Cocina durante 10 minutos a fuego medio. 4. Incorpora el pollo y cocina otros 8–10 minutos, hasta que esté bien caliente y la salsa espese. Ajusta la sal. 5. Retira el laurel y sirve sobre las tostadas con lechuga. #Pollo #TingaDePollo #Receta #Recetas #ParaTi