@fatoumata_drame76:

Fatoumata Drame
Fatoumata Drame
Open In TikTok:
Region: ML
Friday 02 October 2026 13:10:43 GMT
2435
144
4
5

Music

Download

Comments

timfa4828
Tim-fa :
🥰🥰🥰
2026-10-02 19:32:09
0
coulibalylalia211
Coulibaly Lalia :
🥰🥰🥰🥰
2026-10-02 16:02:32
0
foun.sampana
founè Sampana :
❤️❤️❤️
2026-10-02 13:19:42
0
sond.moumouni
Sondé Moumouni :
🥰
2026-10-03 12:54:25
0
To see more videos from user @fatoumata_drame76, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Вот подробный пошаговый рецепт классических тонких и ажурных блинчиков на молоке, которые всегда получаются вкусными и не рвутся! Ингредиенты  Молоко (теплое или комнатной температуры) — 500 мл  Яйца (крупные) — 3 шт.  Мука пшеничная — 200 г (примерно 1,5 стакана объемом 250 мл)  Сахар — 2 ст. л. (если хотите сладкие блинчики, можно добавить 3 ст. л.)  Соль — 1/2 ч. л.  Растительное масло (в тесто) — 2–3 ст. л.  Сливочное масло — 30–50 г (для смазывания готовых блинчиков)  Кипяток (для ажурности, по желанию) — 100 мл Пошаговое приготовление Шаг 1. Подготовка ингредиентов 1. Достаньте яйца и молоко из холодильника заранее (примерно за 30–40 минут), чтобы они стали комнатной температуры. 2. Просейте муку через сито, чтобы насытить её кислородом — так тесто получится более воздушным и без комочков. Шаг 2. Замешивание жидкой основы 1. В глубокую миску разбейте 3 яйца. 2. Добавьте сахар и соль. 3. Взбейте смесь венчиком или миксером на низкой скорости до образования легкой пены и полного растворения сахара. Шаг 3. Добавление молока и муки 1. Влейте к яйцам около 150–200 мл молока (примерно треть от общего объема) и перемешайте. 2. Постепенно всыпайте всю просеянную муку, непрерывно помешивая венчиком. На этом этапе тесто получится густым (как на оладьи) — это поможет легко разбить все комочки. 3. Тщательно вымесите тесто до идеальной гладкости. 4. Влейте оставшееся молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы довести тесто до жидкой консистенции. Шаг 4. Секреты пышности и эластичности 1. Добавьте в тесто 2–3 ст. л. растительного масла и перемешайте. Масло позволит жарить блины почти без смазывания сковороды, а сами блинчики не будут липнуть. 2. (Опционально) Если вы хотите сделать блинчики совсем тонкими и с дырочками, влейте 100 мл кипятка, быстро вымешивая тесто венчиком («завариваем» тесто). 3. Дайте тесту постоять: Оставьте готовое тесто при комнатной температуре на 15–20 минут. За это время клейковина муки набухнет, и блинчики не будут рваться при переворачивании. Выпекание блинчиков 1. Разогрев сковороды: Поставьте блинную сковороду (лучше чугунную или с толстым дном) на средний или сильный огонь. Хорошо разогрейте её. 2. Первая смазка: Перед первым блином слегка смажьте сковороду кусочком сливочного масла или каплей растительного масла с помощью силиконовой кисточки. 3. Наливание теста:  Возьмите половник теста (примерно 2/3 половника на сковороду диаметром 20–22 см).  Наклоните сковороду под углом и вылейте тесто в центр, быстро вращая сковороду по кругу, чтобы тесто равномерно распределилось по дну. 4. Жарка:  Жарьте блинчик на среднем огне примерно 45–60 секунд, пока края не станут слегка золотистыми и румяными, а поверхность не перестанет быть влажной.  Аккуратно подденьте край блина лопаткой или тонким ножом, переверните его на другую сторону и жарьте ещё 20–30 секунд. 5. Смазывание:  Снимите готовый блинчик на плоское блюдо и сразу смажьте его сверху небольшим кусочком сливочного масла. Накрывайте стопку блинчиков крышкой или глубокой тарелкой, чтобы края оставались мягкими. Советы для идеального результата:  Если блинчики рвутся: Добавьте в тесто 1–2 ст. л. муки и дайте постоять ещё 5 минут.  Если блинчики слишком толстые: Разбавьте тесто небольшим количеством теплого молока или воды.  Подача: Подавайте горячими со сметаной, медом, вареньем, сгущенкой, ягодами или используйте их для заворачивания начинки (творог, фарш, красная рыба). #твоямамапукаэткэтчупом #стендоф #fyp #creatorsearchinsight #creatorsearchinsights
Вот подробный пошаговый рецепт классических тонких и ажурных блинчиков на молоке, которые всегда получаются вкусными и не рвутся! Ингредиенты Молоко (теплое или комнатной температуры) — 500 мл Яйца (крупные) — 3 шт. Мука пшеничная — 200 г (примерно 1,5 стакана объемом 250 мл) Сахар — 2 ст. л. (если хотите сладкие блинчики, можно добавить 3 ст. л.) Соль — 1/2 ч. л. Растительное масло (в тесто) — 2–3 ст. л. Сливочное масло — 30–50 г (для смазывания готовых блинчиков) Кипяток (для ажурности, по желанию) — 100 мл Пошаговое приготовление Шаг 1. Подготовка ингредиентов 1. Достаньте яйца и молоко из холодильника заранее (примерно за 30–40 минут), чтобы они стали комнатной температуры. 2. Просейте муку через сито, чтобы насытить её кислородом — так тесто получится более воздушным и без комочков. Шаг 2. Замешивание жидкой основы 1. В глубокую миску разбейте 3 яйца. 2. Добавьте сахар и соль. 3. Взбейте смесь венчиком или миксером на низкой скорости до образования легкой пены и полного растворения сахара. Шаг 3. Добавление молока и муки 1. Влейте к яйцам около 150–200 мл молока (примерно треть от общего объема) и перемешайте. 2. Постепенно всыпайте всю просеянную муку, непрерывно помешивая венчиком. На этом этапе тесто получится густым (как на оладьи) — это поможет легко разбить все комочки. 3. Тщательно вымесите тесто до идеальной гладкости. 4. Влейте оставшееся молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы довести тесто до жидкой консистенции. Шаг 4. Секреты пышности и эластичности 1. Добавьте в тесто 2–3 ст. л. растительного масла и перемешайте. Масло позволит жарить блины почти без смазывания сковороды, а сами блинчики не будут липнуть. 2. (Опционально) Если вы хотите сделать блинчики совсем тонкими и с дырочками, влейте 100 мл кипятка, быстро вымешивая тесто венчиком («завариваем» тесто). 3. Дайте тесту постоять: Оставьте готовое тесто при комнатной температуре на 15–20 минут. За это время клейковина муки набухнет, и блинчики не будут рваться при переворачивании. Выпекание блинчиков 1. Разогрев сковороды: Поставьте блинную сковороду (лучше чугунную или с толстым дном) на средний или сильный огонь. Хорошо разогрейте её. 2. Первая смазка: Перед первым блином слегка смажьте сковороду кусочком сливочного масла или каплей растительного масла с помощью силиконовой кисточки. 3. Наливание теста: Возьмите половник теста (примерно 2/3 половника на сковороду диаметром 20–22 см). Наклоните сковороду под углом и вылейте тесто в центр, быстро вращая сковороду по кругу, чтобы тесто равномерно распределилось по дну. 4. Жарка: Жарьте блинчик на среднем огне примерно 45–60 секунд, пока края не станут слегка золотистыми и румяными, а поверхность не перестанет быть влажной. Аккуратно подденьте край блина лопаткой или тонким ножом, переверните его на другую сторону и жарьте ещё 20–30 секунд. 5. Смазывание: Снимите готовый блинчик на плоское блюдо и сразу смажьте его сверху небольшим кусочком сливочного масла. Накрывайте стопку блинчиков крышкой или глубокой тарелкой, чтобы края оставались мягкими. Советы для идеального результата: Если блинчики рвутся: Добавьте в тесто 1–2 ст. л. муки и дайте постоять ещё 5 минут. Если блинчики слишком толстые: Разбавьте тесто небольшим количеством теплого молока или воды. Подача: Подавайте горячими со сметаной, медом, вареньем, сгущенкой, ягодами или используйте их для заворачивания начинки (творог, фарш, красная рыба). #твоямамапукаэткэтчупом #стендоф #fyp #creatorsearchinsight #creatorsearchinsights

About