@ferdy_krnwn12: • Bahan-bahan 📝 • Bahan Adonan Aci - 150 gram tepung tapioka / kanji - 50 gram tepung terigu - 2 siung bawang putih, haluskan - 1 batang daun bawang, iris halus - ½ sdt garam - ½ sdt lada bubuk - 1 sdt kaldu bubuk - 180–200 ml air mendidih • Bahan Pelengkap: - 2–3 butir telur ayam - ¼ sdt garam - Minyak goreng secukupnya - Tusuk sate secukupnya • Bahan Tabur & Cocolan: - Bumbu balado / cabai bubuk / boncabe sesuai selera - Saus sambal, kecap manis, atau saus tomat secukupnya • Cara Membuat 1. Buat Adonan Aci - Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, daun bawang, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu uleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk. 2. Bentuk & Rebus - Bentuk adonan menjadi bulatan kecil seukuran kelereng. Didihkan air, masukkan bulatan aci, rebus hingga mengapung (sekitar 5–7 menit). Angkat dan tiriskan, biarkan agak dingin. 3. Tusuk & Siapkan Telur - Tusuk 3–4 butir aci ke tusuk sate. Kocok lepas telur bersama sedikit garam. 4. Goreng Cilor - Panaskan minyak di wajan. Celupkan tusukan aci ke kocokan telur, lalu goreng sambil dibolak-balik hingga telur matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 5. Sajikan. - Taburi dengan bumbu balado atau sajikan bersama saus sambal dan kecap manis. Selamat menikmati! 💡 TIPS PENTING ✅ Gunakan air yang benar-benar mendidih — ini kunci agar adonan kalis dan kenyal ✅ Jangan terlalu lama merebus — cukup sampai mengapung saja ✅ Biarkan aci agak dingin dulu sebelum ditusuk, agar tidak hancur ✅ Api sedang saat menggoreng — agar telur matang merata dan tidak gosong. #4u #katakata #fyp #fouryourpage #viral

𝓓𝔂𝔂 ✨

Open In TikTok:

Region: ID

Friday 02 October 2026 13:26:08 GMT