@terapimmutfak_: Hiç hamur yoğurmadan kolaylıkla yapabileceğiniz İtalya’nın meşhur ekmeği ciabatta 🥖 Malzemeler 2 su bardağı ılık su Çeyrek çay bardağından biraz fazla zeytinyağı 1 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un Hazırlanışı Tüm malzemeleri bir spatula yardımıyla karıştırıp üzerini örtüp 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Videodaki gibi elimizi suyla ıslatıp kenarlardan katlama işlemi yapıyoruz ve bu işlemi her 30 dakikada bir 3 sefer yapıyoruz. Bol un eklediğimiz tezgaha hamuru alıyoruz. Hamurun üzerine de un serpip hamuru istediğimiz şekilde kesiyoruz. Tepsiye dizdiğimiz hamurların üzerini kapatıp 15 dakika daha mayalandırıyoruz. 210 derece önceden ısınmış fırında içerisine su dolu kap koyarak altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. 🥰 Tarifi kaydedip, denemeyi unutma 🧚🏻♀️ #ciabatta #ciabattaekmeği #evdeekmek #pratiktarifler #keşfetedüş
