@quizlo_: Пышные американские панкейки 🥞 Ингредиенты: • Молоко — 200 мл • Яйцо — 1 шт • Мука — 150 г • Сахар — 2 ст. л. • Сливочное масло (растопленное) — 25 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Щепотка соли Приготовление: 1. Смешать венчиком яйцо, сахар, соль и молоко. 2. Добавить растопленное масло. 3. Просеять муку с разрыхлителем и быстро перемешать (не взбивать долго). 4. Жарить на СУХОЙ антипригарной сковороде на среднем огне. 5. Как только на поверхности появились пузырьки — перевернуть и жарить ещё минуту.