@amasa.madre: 🥬🥕MUFFINS DE VEGETALES ! la masa es la de buñuelos o bocadillos … ( pero si yo digo buñuelos al horno, se arma la discusión , los hice con lechuga y zanahorias !! Y siii …. Quedan buenísimos! . 2 Huevos 200 g de harina 0000 @harinastassara ( depende lo que absorba la masa ) 2 cditas de polvo de hornear 1/2 cdita de bicarbonato de sodio 100 a 150 ml de leche ( agrégala de a poco) sal, pimienta y nuez moscada a gusto 150 gramos lechuga cortada finita 1 zanahoria chica rallada 2 o 3 puñados de queso rallado 1 cdita de mostaza Primero batis ligeramente los huevos con los condimentos y la leche,
agregás la lechuga, zanahoria y harina con el polvo de hornear y el bicarbonato y el queso Una vez que todo está integrado, te aseguras de que el punto de la mezcla esté correcto, ajustando las cantidades de harina o leche. Estas recetas son medio a ojo. Llevar a moldes de muffins apenas aceitados. Hornear en horno precalentado a 180 grados por 20 minutos aproximadamente. Salen 11 a 12 muffins . TIPS podes usar espinaca / acelga/ hojas de remolacha / zucchini rallados / usar harina leudante #recetas #recetasfaciles #veggie

Amasa Madre

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Friday 02 October 2026 20:38:46 GMT