@sofiatecocina: Las ACEITUNAS ALIÑÁS 🫒 en Sosa Cáustica eran las favoritas de mi Abuela Sofía y como en esta casa 🏡 somos muy de aceitunas, aprovechando que ya están más que listas para recoger, mi madre tenía que hacer la receta de mi abuela si o sí. La “peculiaridad” de estas aceitunas es que para quitarles el amargor se sumergen en agua con sosa cáustica, un compuesto químico que se tiene que usar con bastante cuidado: hay que tener cuidado con los ojos, debemos utilizar herramientas de madera para hacer la mezcla y hay que tener en cuenta que al mezclarlo con el agua sube mucho de temperatura 🔥 Más allá de eso, la receta no puede ser más fácil 🥰 💭INGREDIENTES: 🫒 3kg de aceitunas 💧 3L de agua 🧪 90gr de sosa cáustica 💃🏼 Para el aliño 🧄 3 cabezas de ajos 🧂 2 puñados grandes de sal gorda 🍏 1 vasito de vinagre 🍋 4 limones 💧 Agua hasta cubrir muy bien las aceitunas ¿Qué aceitunas os gustan más? 🫒⬇️ #aceitunas #aceitunasaliñadas #olivas #recetasfaciles #parati
cómo q sosa cáustica? eso no es con lo q se hace el jabón? no se supone que te puede quemar? 😦
2026-10-03 15:18:13
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Val96 :
ay pense que era soda caustica JAJJAJAJAJAJAA
2026-10-03 14:03:51
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Mrs. Death :
La cara que has puesto es de "Están buenas, pero no cómo las de mi abuela" jajaja
2026-10-03 12:06:22
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Claudia :
Yo creo que todos estos trabajos tan largos y cansados (más de una semana para limpiar aceitunas) era la clave de una vida saludable y sin tanto estrés. La magia de los procesos. Ahora vamos al Mercadona y te compras de lata malísimas y a casa a mirar el móvil
2026-10-03 14:05:10
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miguelllng :
yo creía que la sosa cáustica era para disolver cadáveres y eso
2026-10-03 18:24:43
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Homero Gaytán :
primero me asusté con la sosa cáustica... pero viendo recordé que acá se le pone cal al maíz para hacer las tortillas de maíz así que algo parecido🤷
2026-10-03 17:58:26
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PA Dayhana :
sosa? soda?
2026-10-04 09:55:39
0
Urupia :
Ni loco uso sosa caustica para absolutamente nada
2026-10-03 15:02:36
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🌸fiha kheir :
Sosa cáustica
2026-10-03 14:28:21
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Juande :
cómo q la lejía adecuada?
2026-10-03 12:52:39
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tlozferk :
Nunca hubiera pensado que la sosa cáustica se usara para algún alimento. 😳😳
2026-10-03 14:21:25
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PilaritaSan :
Me he tragado todo el vídeo y ni olivar tengo
2026-10-04 01:28:04
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Medio_Gramo :
Pareceis retrasados, es sosa cáustica alimenticio no de limpieza
2026-10-04 12:52:50
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Vanesa gar per :
Sin ofender a nadie... hay mucha ignorancia por aquí... las aceitunas que se endulzando con sosa se hacen desde hace unos cuantos siglos... y también os las coméis, porque la industria las sigue haciendo y sigue utilizando la sosa... aquí lo único que cambia es que estás están de deliciosas y las otras saben a procesadas
2026-10-04 16:42:51
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Mr.Mejia :
ese producto es el mismo que se utiliza para destrancar tuberías?
2026-10-03 15:12:42
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Reyes Lopez678 :
la gente no sabe lo que come, la mayoría de las aceitunas se cuecen en sosa (y las que no no suelen llegar a los supermercados porque son de muy difícil conservación, como la aloreña de Málaga)
2026-10-03 20:03:53
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Eduardo Quintanar :
no hay nada más horrible en el mundo que las aceitunas
2026-10-04 01:00:54
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901206cblcv :
ahí dice sosa caustica para aceitunas, menos mal , además le dan una lavada diaria 3 veces por varios días, aun menos mal jajajaja.
2026-10-03 18:03:14
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TadeoFavela :
la chica no entendió que hay que aclarar que la sosa cáustica que usa es de grado alimenticio, no es el mismo que se usa para limpieza, la chica se va a sorprender que tiene que aclararlo para el vídeo
2026-10-03 20:45:36
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nagozzz :
pero la sosa cáustica no es tóxica?
2026-10-04 11:01:23
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essekiel :
me estás jodiendo? existe soda acuática para aceitunas? JAJAJAJA
2026-10-03 18:14:21
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valeria.nurse :
Sosa??
2026-10-03 13:33:06
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Palmira Rodriguez Fernandez :
en mi tierra se curan con agua y sal partidas luego cuando tiren el amargor se aliñan más natural y no tiene ese sabor a sosa
2026-10-03 12:52:30
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_arii.perezz_ :
Que nunca se pierdan estas cosas🥹❤️
2026-10-03 11:19:07
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