@sophia_soulfood: Die gesündeste Marmelade der Welt! 🫐🍓 Vergiss gekaufte Marmelade voller gelierter Industriezucker! Diese nährstoffreiche Variante besteht aus naturbelassenen Zutaten, kommt ganz ohne Gelierzucker aus und tut deinem Darm richtig gut. Zutaten: -500 g Wildheidelbeeren (alternativ andere Beeren oder Früchte deiner Wahl) -1 Spritzer frischer Zitronensaft -2–3 EL Chiasamen -Optional: Etwas Dattelsirup oder Honig für mehr Süße So einfach geht’s: 1. Die Beeren zusammen mit dem Zitronensaft (und optional etwas Dattelsirup) in einen Topf geben und für ein paar Minuten sanft einkochen lassen. 2. Die Früchte mit einer Gabel oder einem Stampfer leicht zerdrücken. 3. Den Topf vom Herd nehmen, die Chiasamen unterrühren und das Ganze ca. 15 Minuten quellen lassen. Zwischendurch gelegentlich umrühren. 4. Die warme Marmelade in ein sauberes, steriles Glas füllen, fest verschließen und kurz auf den Kopf stellen, damit sich ein leichtes Vakuum bildet. 💡Haltbarkeit & Aufbewahrung: Da kein Industriezucker als Konservierungsstoff dient, hält sich die Marmelade gut verschlossen im Kühlschrank für ca. 2 Wochen 🧚Speichere dir das Rezept direkt für dein nächstes Frühstück ab und folge mir für mehr gesunde Alternativen, die einfach guttun! #ernährungstipps #echtesessen #gesunderezepte #gesundeernährung #ganzheitlichegesundheit
