ca c est une choucroute de parisiens....
il n y a jamais eu d ail dans la choucroute...de l oignon emince revenu au saindoux ou a l huile. le vin blanc se met avant l eau et se laisse frémir un peu pour enlever l amertume, ensuite on couvre. on ne sale pas au début. .toute la viande est salée.. on ajuste en fin de cuisson.moi je dis ca.
2026-10-03 15:31:34
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📚SAnDrInE📙 :
Je fais revenir les oignons émincés dans le saindoux... Alsace oblige ! Agréable WE
2026-10-03 14:57:00
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jeanfrancois_aru :
Pas d’ail dans la choucroute que des baies de genièvre
2026-10-03 18:28:02
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PEACE :
Non de dieu pas de beurre😠mais du saindoux 😝😝😝
2026-10-03 18:47:42
3
josiane :
il manque le lard fumé, jambonneau, pied de porc, queues de porc sérieux vous êtes vraiment alsacienne 😂
2026-10-03 19:13:32
1
Jean Schwab629 :
Cc Regina….tu as oublié 2 choses importantes dans le choux…..des baies de genièvre et des graines de cumin…..
2026-10-03 17:32:39
3
lola :
le vin blanc ?
2026-10-03 19:34:14
0
Magali :
j'en ai fait une aujourd'hui 😁
2026-10-03 22:35:29
1
veroniqueroux7 :
Il manque le vin blanc 🙁🙁
2026-10-03 19:10:26
0
Patricia Castello Me :
ma belle mère fait pareil, elle mets de la bière, depuis je fait comme elle 🥰🥰🥰
2026-10-03 14:57:00
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Bruno DELION :
vous faites la livraison ? c'est mon plat préféré miam miam
2026-10-03 15:16:39
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maiteNala :
j'adore et Nala aussi elle kiffe le chou et le reste bien entendu 🤣 Bisous à tous et toutes je reviens parmi vous ❤️
2026-10-03 15:18:04
1
atchoum :
pas d'ail et pas d'oignon dans la choucroute.
2026-10-03 14:58:45
3
charline :
Moi graisse de canard 1 oignon piqué clou de girofle je mets la moitié du chou dessus 1 saucisson à cuire palette 1 jambonneau et vin blanc d Alsace en dernier saucisse de Strasbourg
2026-10-03 17:52:03
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Annicha57 :
moi je ne mets pas d'eau , baie de genièvre, saindoux, oignon, laurier ,gousse d'ail ,poivre et vin blanc une bouteille ., chacun à sa façon de faire .
vous allez vous régaler !
2026-10-03 16:52:52
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yvetteperrin5 :
oh là il fait bien rincer le choux et l echeveler et la blanchir pour la rendre plus digeste
2026-10-03 18:52:24
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Momo Lj :
Et vin blanc
2026-10-03 16:29:26
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bougie541 :
J’adore la choucroute, tu me donnes envie d’en faire une. Bon week-end Regina 🌸❤️🥰
2026-10-03 15:04:17
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seve :
moi je grille le lard avant de mettre le choi
2026-10-03 18:08:43
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Angèle :
tes recettes sont inspirantes. Je suis entrain de faire blanquette de veau pour demain midi preparee d avance a ta facon donc avec ta video MERCI REGINA
2026-10-03 15:07:25
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