@giovannimele: TAGLIATELLE AL FORNO 🍝 🤤 Riposta la ricetta e seguimi 🫂 Ti ricordi le tagliatelle al forno che preparava nonna da bambino? Fidati di me, perchè queste sono ancora più buon😍 super semplici e veloci da realizzare, sicuramente farete un figurone, scommettiamo? 🤤 Riposta e Condividi la ricetta e, se ti è piaciuta, lascia un like ed un commento, è importante per me 🙏🏻 INGREDIENTI per una teglia 20x20 cm 👇🏻 - 500 g tagliatelle fresche all’uovo - 350 g provola affumicata - 500 g besciamella - 500 g macinato misto vitello e manzo - Un bicchierino di vino rosso secco - 100 g formaggio grattugiato - 4/5 cucchiai concentrato di pomodoro - 400 g ragù semplice di pomodoro - sedano, carota e cipolla a cubetti qb - Sale e pepe qb PROCEDIMENTO 🥣 ✅ tagliare la provola a cubetti. Far soffriggere sedano, carota e cipolla, in padella con un giro d’olio. Unire il macinato, sgranarlo e portarlo a cottura. A fiamma viva, sfumare col vino. Aggiungere il concentrato di pomodoro e amalgamare bene. Mettere la preparazione da parte. ✅ scolare le tagliatelle molto al dente e condirle In una ciotola capiente con il ragù di pomodoro. Pittare il fondo della teglia con la besciamella, aggiungere uno strato di tagliatelle, uno strato di carne macinata, uno strato di besciamella, cubetti di provola, macinata di pepe fresco, nevicata di formaggio e ricominciare dalle tagliatelle, strato dopo strato fino a raggiungere il bordo della teglia. Terminare in superficie con uno strato di besciamella ed una bufera di formaggio grattugiato. ✅ cuocere in forno ventilato a 200º C per circa 25 minuti 🔥 sfornare, lasciare intiepidire e… …ora non vi resta che condividerli e goderne insieme a me 🫂💙

Giovanni Mele

Open In TikTok:

Region: IT

Saturday 03 October 2026 16:45:38 GMT