@claudiocheflife: 🥗 Cuscús mediterráneo con verduras Ingredientes: 1 taza de cuscús 1 taza de agua hirviendo 1 tomate, sin semillas 1 pepino ½ cebolla 1 palta Zanahoria rallada Jugo de 1 limón 2 a 3 cucharadas de mayonesa Sal a gusto 2-3 hojas de lechuga 1 tarro de atún Preparación Preparar el cuscús: colocar 1 taza de cuscús en un recipiente, agregar 1 taza de agua hirviendo, tapar y dejar reposar durante 5 minutos. Cortar: cortar en brunoise el tomate, pepino, cebolla y palta. Mezclar: agregar al cuscús el tomate, pepino, cebolla, palta y atún. Incorporar el jugo de limón, 2 a 3 cucharadas de mayonesa y sal a gusto. Mezclar bien. Montar: colocar el cuscús dentro de un molde y presionar suavemente para darle forma. Decorar: desmoldar y decorar con zanahoria rallada por encima y hojas de lechuga a los lados. Servir.

Claudio Magaña 🇨🇱

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Saturday 03 October 2026 18:47:25 GMT