@tuqa.aa4: #HOT70 #Infinixiraq #انفينيكس #كاش_باك #infinix

Tuqa
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Saturday 03 October 2026 23:40:57 GMT
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【 知らなきゃ損!? 】フライパン1つで白飯とビールがとまらない!手羽中の甘辛煮!! スーパーの手羽中20本、だいたい500円。これで居酒屋の一皿より旨いおつまみが山盛りできます。 コツは焼く前の「下味30分」だけ。酒・塩コショウ・にんにく・生姜をもみ込んで置いておくと、肉がやわらかくなって臭みもきれいに消えます。 あとは片栗粉をまぶして焼き、甘辛ダレを弱火でからめるだけ。揚げないので、フライパン1つで完結します。 今回は鷹の爪を入れていないので、子どもも一緒に食べられる甘辛味です。 冷めてもうまく、翌日はさらに味が染みるので、多めに作ってお弁当にも回してください。 【材料&調味料 ※2〜3人前】 【所要時間】 ・45分(下味の30分を含む。手を動かすのは10分ほど) 【材料】 ・手羽中···20本(約400g) ※手羽元・手羽先・鶏肉でも作れます 【下味】 ・料理酒···大さじ1 ・塩コショウ···適量 ・おろしニンニク···3cm程 ・おろし生姜···3cm程 【調味料】 ・サラダ油···大さじ2 ・片栗粉···大さじ2 【A(先にまぜておくと調理がスムーズ)】 ・料理酒···大さじ2 ・みりん···大さじ2 ・醤油···大さじ2 ・砂糖···大さじ1.5 【仕上げ】 ・白ごま···たっぷり 【作り方】 1.手羽中をボウルにうつし、血が目立つ場合はキッチンペーパーでふきとる 2.料理酒、塩コショウ、おろしニンニク、おろし生姜で下処理する(臭みをとり、肉に下味をつける) 3.そのまま30分ほど置いておく 4.ボウルの中の水分を切り、片栗粉を全体にまぶして、サラダ油をひいたフライパンで焼く 5.両面にきれいな焼き色がついたらAの調味料を入れて、さらに炒める(タレを入れると焦げやすくなるので弱火でじっくり。油が少ないと黒く焦げやすいので、足りなければ油を足す) 6.5分ほどでタレがトロトロになってきたら火を止め、白ごまをたっぷり入れて混ぜたら完成(煮詰めすぎると味が濃くなるので、濃くなったら水を足して再度火にかけて調整する) 7.余裕があれば1時間ほど置いてから再度温めると、味がさらに染みて美味しい 【自己紹介】 ▷なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします☺ 【楽曲提供:株式会社光サプライズ】 #手羽中レシピ #おつまみレシピ #男飯
【 知らなきゃ損!? 】フライパン1つで白飯とビールがとまらない!手羽中の甘辛煮!! スーパーの手羽中20本、だいたい500円。これで居酒屋の一皿より旨いおつまみが山盛りできます。 コツは焼く前の「下味30分」だけ。酒・塩コショウ・にんにく・生姜をもみ込んで置いておくと、肉がやわらかくなって臭みもきれいに消えます。 あとは片栗粉をまぶして焼き、甘辛ダレを弱火でからめるだけ。揚げないので、フライパン1つで完結します。 今回は鷹の爪を入れていないので、子どもも一緒に食べられる甘辛味です。 冷めてもうまく、翌日はさらに味が染みるので、多めに作ってお弁当にも回してください。 【材料&調味料 ※2〜3人前】 【所要時間】 ・45分(下味の30分を含む。手を動かすのは10分ほど) 【材料】 ・手羽中···20本(約400g) ※手羽元・手羽先・鶏肉でも作れます 【下味】 ・料理酒···大さじ1 ・塩コショウ···適量 ・おろしニンニク···3cm程 ・おろし生姜···3cm程 【調味料】 ・サラダ油···大さじ2 ・片栗粉···大さじ2 【A(先にまぜておくと調理がスムーズ)】 ・料理酒···大さじ2 ・みりん···大さじ2 ・醤油···大さじ2 ・砂糖···大さじ1.5 【仕上げ】 ・白ごま···たっぷり 【作り方】 1.手羽中をボウルにうつし、血が目立つ場合はキッチンペーパーでふきとる 2.料理酒、塩コショウ、おろしニンニク、おろし生姜で下処理する(臭みをとり、肉に下味をつける) 3.そのまま30分ほど置いておく 4.ボウルの中の水分を切り、片栗粉を全体にまぶして、サラダ油をひいたフライパンで焼く 5.両面にきれいな焼き色がついたらAの調味料を入れて、さらに炒める(タレを入れると焦げやすくなるので弱火でじっくり。油が少ないと黒く焦げやすいので、足りなければ油を足す) 6.5分ほどでタレがトロトロになってきたら火を止め、白ごまをたっぷり入れて混ぜたら完成(煮詰めすぎると味が濃くなるので、濃くなったら水を足して再度火にかけて調整する) 7.余裕があれば1時間ほど置いてから再度温めると、味がさらに染みて美味しい 【自己紹介】 ▷なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします☺ 【楽曲提供:株式会社光サプライズ】 #手羽中レシピ #おつまみレシピ #男飯

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