@oakleecalliope: Abacate recheado com salmão defumado, nozes e mel Receita especial de abacate com salmão e nozes tostadas Ingredientes 2 abacates grandes 180 g de salmão defumado 30 g de nozes picadas 1 colher de sopa de mel 2 colheres de sopa de azeite Suco de 1/2 limão 1 colher de chá de tomilho 1 pitada de pimenta Uvas e folhas verdes para acompanhar Modo de preparo Torre rapidamente as nozes em uma frigideira seca e deixe esfriar. Corte os abacates ao meio e regue com limão. Coloque o salmão dobrado dentro de cada cavidade. Misture o mel com azeite e tomilho até formar um molho leve. Regue o salmão com uma pequena quantidade dessa mistura. Polvilhe as nozes tostadas sobre o recheio, deixando o peixe ainda bem visível. Tempere com pimenta e sirva com uvas e folhas verdes ao redor do prato.