@bakerybynoelia: RECETA | CORONA DE HOJALDRE CON NATA 👑 ✨ Ingredientes: • 1 lámina de hojaldre • Almendra picada • Azúcar glas • Nata para montar (mín. 35% MG) • Azúcar (40-50 g por cada 500 g de nata) ✨ Preparación: Cortamos el hojaldre en forma redonda y hacemos un agujero en el centro. Ponemos almendra picada y un poquito de azúcar glas por encima. Horneamos a 200 ºC unos 15 min, hasta que esté bien doradito y haya subido como en el vídeo. Mientras, montamos la nata con el azúcar. 💡 TRUCO para una nata EXTRA firme: hidrata 1 hoja de gelatina, fúndela con un poquito de nata y añádela a la nata ya montada. Mezcla bien y pásala a una manga pastelera. Abrimos la corona, rellenamos con la nata… ¡y LISTA! 🤤👑