@top_facts007: 🥟 Вареники з «піском» — незвичайна українська начинка, яку готували з простих продуктів. Сало витоплювали на шкварки, а в гарячий смалець додавали борошно. Після охолодження розсипчаста суміш справді нагадувала пісок — звідси й назва. 📲 Рецепт — у нашому Telegram-каналі!#вареники #рецепт #їжа #українськакухня #смачно
на Полтавщині ще є зі сміттям,цукровий буряк та калина
2026-10-04 17:32:19
22
Julia_28_04 :
на Кіровоградщині називають їх"з потріпкою" 👍
2026-10-04 17:29:58
12
svetik🌸 :
Полтавська область . І бабусі робили таку начинку , а мама і зараз робе таку начинку як для пиріжків так і вареників . А називають таку начинку навіть в різних селах по різному … засмажка , пісок , мукичка , шупеня ..
2026-10-04 18:55:58
19
trudovik :
Бабуся говорила з борошном , в сусідніх селах говорили з потріпкою
2026-10-04 17:26:48
7
@olgaromashka03 :
Ніякого піску не було і в помині. Це начинка. Ще додавали смажену цибулю. Смакота неймовірна. Та з нею пекли пироги, а не вареники. Я ніколи не забуду той смак,коли у роті змішувалися два смаки- солодкого тіста ,та солоної начинки😋😋😋😋😋😋😋
2026-10-04 17:50:13
15
Sofia :
На Сумщині мама так пекла пиріжки. Так і називали " начинка"
2026-10-04 17:51:50
16
Гмирька🥰😎 :
у нас в селі це називають солонина
2026-10-04 17:47:37
8
Liudmila :
оце було,як на мою думку,масло масляне👍Хоча вірю,це було смачно!🥰
2026-10-04 17:09:30
6
Вікторія :
Миргородський район, в нас це називається сопка!
2026-10-04 18:51:56
7
Наталья Радул :
Одеська область, м Біляївка
Моя свекруха, мама Келя, готувала вареники з потріпкою, але трішки по іншому. Вона відварювала кусочок сала, підсолювала його і на тій воді, де варилося сало, замісювала тісто, робила коржик, той коржик випікала у духовці, потім то варене сало та коржик перемелювала на м'ясорубку і цією начинкою наповнювала вареники, потім їх відварювала і заправляла жареною цибулею трішки підсолодженою. Це було дуже смачно. Готувала вона їх на Різдво. В наш час ці вареники назвали "їдою для бідних". Свекрухи вже давно немає, але ми завжди готуємо ці вареники в пам'ять про неї...
2026-10-04 18:50:38
6
степанівна :
затірка на Чернігівщині
2026-10-04 18:01:01
8
Світлана Болдиш :
Затірка називала мама.
2026-10-04 19:00:36
5
Людмила Іванівна :
на Дніпропетровщині це були вареники з ,,таком,, і не смалець а олія
2026-10-04 18:10:01
5
brat_rybachka :
у мене бабуся пиріжки з піском робила, досі смак у роті відчуваю це неймовірно смачно[Зворушливо][Зворушливо]
2026-10-04 18:42:02
7
Spytnik333 :
про вареники не знаю я з Полтавщини але бабуся пекла пиріжки з піском досі пам'ятаю цей смак пиріжків
2026-10-04 22:57:53
5
Olha :
"Затірка" називають ще,мама пиріжки пекла,розсипчаста така, тільки там ще цибуля була
2026-10-04 19:09:48
6
Катерина. :
Харківщині.робили такі пироги.тільки казали пироги з Таком.було смачно.
2026-10-04 17:51:40
5
Ірина Рудько :
Ніколи не подобалась ця начінка, давлю а, нічого смачного 🤷♀️як для мене, але розумію коли були складні часи то мабуть було 👍
2026-10-05 01:53:14
2
🅰🅻🅴🆇 🅵🅾🆇🆃🅴🆁 :
в нас дома називають цю начинку борошонка
2026-10-05 03:41:04
2
Ok❤️sana🍀 :
з такою начинкою в нас пекли пиріжки на сковорідці.
А вареники із незвичайною начинкою,це із пасльоном
2026-10-05 05:06:14
2
yanadovgopola1 :
Я так готую вареники
2026-10-05 04:20:31
1
Гриша Король :
З сопкою я на Полтавщині ,начінка для періжків
2026-10-04 19:49:55
2
Mordashka :
Бабуся пиріжки з начинкою такою робила. А ще вона робила пиріжки з цукром і щавель .На Харківщина і Дніпропетровщині.
2026-10-04 19:22:09
0
Сергей :
у нас називаються із Сопкою
2026-10-04 19:28:03
3
To see more videos from user @top_facts007, please go to the Tikwm
homepage.