🥔 TORTILLA DE PATATAS Y CEBOLLA… ¡SIN FREÍR! 🥚🧅 Una de mis formas favoritas de hacer tortilla de patatas cuando quiero una versión más ligera y sin tener que freír las patatas. ¡Y queda espectacular! 🤤 ✨ INGREDIENTES 🥚 8 huevos 🥔 4 patatas 🧅 2 cebollas 🫒 Aceite de oliva virgen extra 🧂 Sal 🖤 Pimienta 💛 Cúrcuma 👩‍🍳 PREPARACIÓN 1️⃣ Salteamos la cebolla con un poquito de AOVE hasta que quede pochadita. 2️⃣ En un bol ponemos las patatas cortadas, un chorrito de AOVE, un poquito de agua y sal. Tapamos y las llevamos al microondas 10 minutos a máxima potencia. 3️⃣ Sacamos las patatas, las mezclamos con la cebolla y lo salteamos todo junto unos minutos para que coja sabor. 😋 4️⃣ Batimos los 8 huevos con un poquito de sal y cúrcuma. 5️⃣ Añadimos las patatas y la cebolla al huevo y mezclamos bien. 6️⃣ Solo queda cuajar la tortilla en la sartén… vuelta y vuelta 🔥🍳 ¡Y lista! Una tortilla jugosa, sabrosa y sin necesidad de freír las patatas. ❤️ 💡 ¿Tú eres de tortilla con cebolla o sin cebolla? 👇 Guarda la receta para probarla y compártela con quien siempre pide tortilla de patatas. 😉 #TortillaDePatatas #TortillaDePatata #TortillaConCebolla #RecetasSaludables #RecetasFaciles - @maica_life_style20