@cookbysora: 🇲🇦 MSEMENS Ce sont de délicieuses crêpes feuilletées dorées croustillantes à l’extérieur, avec des couches fines et moelleuses à l’intérieur. 🤌🏼 Le meilleur combo : msemens avec de la vache qui rit/huile d’olive + un thé à la menthe marocain Un vrai souvenir d’enfance : lors des goûters partagé en famille au Maroc ❤️ ➡️ Ingrédients : pour 17 à 19 msemens : • 600 g de farine • 300 g de semoule extra-fine • 1/2 c. à café de sel • 1 c. à café de sucre • 1/2 c. à café de levure instantanée • 645 ml d’eau tiède ➡️ Recette détaillée : 1. Incorporez la farine, la semoule, le sel, le sucre et la levure, puis mélangez. 2. Ajoutez progressivement l’eau, puis pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une pâte légèrement collante. Ajoutez ensuite un filet d’huile neutre. 3. Laissez reposer la pâte pendant minimum 1h. 4. Façonnez des boules d’environ 90 g, puis laissez-les reposer pendant 10min maximum. 5. Effectuez le pliage comme sur les images, en ajoutant du beurre fondu et de la semoule extra-fine. 6. Faites cuire les msemens dans une poêle bien chaude. Retournez-les régulièrement jusqu’à obtenir une jolie couleur dorée. ‼️ Conservation : maximum 2 jours au réfrigérateur. Au-delà de ce délai, placez-les au congélateur. #recette #msemen #maroc #marocaine🇲🇦 #crepes

ia543 :

Looks exactly like a paratha

Musa :

Looks like paratha...

مجد :

The only edible moroccan food ✌️

Insipid Ninja :

Fan-fuckin-tastic. I'll take 600

Asaad Butt :

Outclass

GUESS?WHO 🥇 :

Paratha 🤣

FÆTTER U. :

msemen with honey and mint tea 👌🏾

maya :

Only thing I ate in Morocco was this

Salma :

Hi are these like sweet parathas

donnasofia57mayile :

I miss Morocco 🥺🥰

A B Z . S H A H :

Its called a Paratha

PA55 NAS :

so basically a prata

TECSINTON :

Espera. Qué?

Moe :

show us what ur eating the paratha with 😂

zoubir :

c'est algérien 🇩🇿💪💪🇩🇿🇩🇿💪💪

سلمى الرباطية🇧🇪🇲🇦 :

Sousou🇲🇦🇬🇧 :

Never apologise for your culture or your food. It is part of who you are, and it is beautiful. Be proud. The sun does not need to explain itself to those who prefer the dark. ☀️🕊️

User 179357893983 :

Juste 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

naku :

Que rico

cook_bySora ⵣ🍋 :

* Pour le feuilletage : du beurre fondu + de la semoule extra-fine

Juju en cuisine :

Miaaaaam 🤤

Ali :

its basically sabaya

MB :

My Favourite in Breakfast

Jack Bazou 🏴‍☠️🎧 :

Le best ça et lrifssa la base

Running Lemming :

Stop it. I love this stuff. Gonna have to go back now.