@lavender_kitchen0: 🥟 سمبوسة البطاطس الهندية الميني – 30 حبة 😍 مقادير العجينة: كوب دقيق. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقتين كبار زيت. نصف ملعقة صغيرة حبة البركة. ربع كوب موية تقريبًا، نضيفها بالتدريج. الطريقة: نعجن المكونات لين نحصل على عجينة متماسكة وناعمة، ونغطيها ونتركها ترتاح من 20 إلى 30 دقيقة. 🥔 حشوة البطاطس: 500 جرام بطاطس. ملعقة صغيرة كمون حب. ملعقة صغيرة كزبرة حب مجروشة. نصف ملعقة صغيرة شطة حمراء. ملعقة صغيرة بهارات ماسالا. ¾ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة. 3 ملاعق كبار كزبرة خضراء مفرومة. الطريقة: نسلق البطاطس ونقشرها ونهرسها هرس خشن. نحط شوية زيت في مقلاة ونضيف الكمون. نضيف الفلفل الأخضر الحار والبهارات. نضيف البطاطس ونقلبها كويس. نطبخها من دقيقتين إلى 3 دقايق لين تنشف الحشوة. نطفي النار ونضيف الكزبرة الخضراء ونخلط. نخلي الحشوة تبرد تمامًا. 🥟 التشكيل والقلي: نقسم العجينة كرات صغيرة، ونفردها رقيقة ونشكلها مثلثات صغيرة. نحشي كل حبة بملعقة صغيرة إلى ملعقة ونصف من البطاطس، ونقفل الأطراف بخليط دقيق وموية. نقلي السمبوسة على نار متوسطة لين تصير ذهبية ومقرمشة. 😋❤ : : : #اكسبلور #viralb #yourusernamv

lavender_o0o

Open In TikTok:

Region: SA

Sunday 04 October 2026 18:35:04 GMT