@veronicalilliana: Abacate com salmão defumado, manga e limão Receita de abacate recheado com salmão e manga fresca Ingredientes 2 abacates maduros 160 g de salmão defumado 1/2 manga madura Suco de 1 limão pequeno 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de hortelã 1 pitada de pimenta-do-reino 1 colher de chá de mel Folhas verdes para decorar Modo de preparo Corte a manga em cubos pequenos e misture com mel, hortelã e algumas gotas de limão. Corte os abacates ao meio e retire os caroços. Passe limão na polpa exposta. Dobre o salmão em pequenas camadas e coloque no interior dos abacates. Distribua os cubos de manga entre e ao redor do salmão. Tempere com pimenta e regue com um fio de azeite. Finalize com hortelã fresca e algumas folhas verdes. Sirva imediatamente para preservar a textura do abacate e da manga.

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