@viricookss: Conchitas de Pumpkin spice🤎🍂 Adaptando las conchitas que a todos los mexicanos nos gusta con un toque otoñal 😍 quedan deliciosas!! Súper esponjositas y suaves. Aquí te dejo la receta 👇🏻 550 gr harina 9 gr levadura seca en polvo 100 gr azúcar blanca 1 cdita sal 1 cda Pumpkin spice 80 gr puré de calabaza 2 pz huevos 240 ml leche tibia 90 gr mantequilla Costra: 100 gr harina de trigo todo uso 100 gr azúcar glass 100 gr mantequilla a temperatura ambiente 1 cdita Pumpkin spice 1 cdita vainilla 1. Mezcla en un tazón la harina, levadura, azúcar, sal y pumpkin spice. 2. Agrega el puré de calabaza, los huevos y la leche tibia. Mezcla y comienza a amasar hasta formar una masa. 3. Amasa unos 5–7 minutos y después incorpora poco a poco la mantequilla a temperatura ambiente. 4. Continúa amasando 10–15 minutos, hasta obtener una masa lisa, elástica y que pase la prueba de la ventana. Al principio puede sentirse pegajosa; evita agregar harina de más. 5. Forma una bola, coloca en un tazón y deja reposar tapada 1 hora o hasta que doble su tamaño. 6. Divide en porciones de 80 g, bolea y coloca en una charola. 7. Agrega la costra, marca las conchas y deja fermentar nuevamente 30 minutos, hasta que estén esponjadas. 8. Hornea a 175 °C durante 12-15 minutos. #pumpkinspicelatte #pumpkinspice #pumkin #pumpkinspiceconcha #conchitas

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Sunday 04 October 2026 22:46:56 GMT