@saboresdelmundoyp: 🍌 ¡Dulce y salado en un solo bocado! Prueba este pastelón de plátano maduro. Rinde: 6 porciones. INGREDIENTES • 4 plátanos machos grandes y bien maduros • 500 g de carne molida de res • ½ cebolla picada • 2 dientes de ajo picados • 2 tomates picados • ½ cucharadita de orégano • 2 tazas de queso mozzarella rallado • Aceite para freír • Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN 1. Precalienta el horno a 190 °C / 374 °F. 2. Pela los plátanos y córtalos a lo largo en rebanadas de aproximadamente ½ cm. 3. Fríelos por tandas hasta dorar por ambos lados. Escurre. 4. En otro sartén, sofríe cebolla y ajo con una cucharada de aceite. 5. Añade la carne y cocina, desmenuzándola, hasta que esté completamente cocida. Incorpora tomate, orégano, sal y pimienta; cocina 8–10 minutos. 6. En un refractario engrasado, alterna capas de plátano, carne y queso. Termina con plátano y queso. 7. Hornea durante 20–25 minutos, hasta que esté bien caliente y gratinado. 8. Deja reposar 10 minutos antes de cortar. #CarneDeRes #PastelonDePlatano #Receta #Recetas #ParaTi

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Monday 05 October 2026 12:00:00 GMT