@chef_rabab: 🍄 شرائح الديك الرومي مع الفطر والفلفل 🌶️✨ 🛒 المكونات: 1 باكيت فطر 🍄 نصف حزمة بقدونس مفروم 🌿 3 حبات فلفل رومي 🌶️ صدر ديك رومي، مقطع شرائح رفيعة زيت زيتون ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 👩🏻🍳 الطريقة: نحمّي المقلاة جيدًا ونضيف القليل من الزيت، ثم نضيف الفطر من دون تغطية المقلاة ونقلبه على نار عالية حتى يتحمر ويتغير لونه. نضيف الفلفل الرومي المقطع ونستمر بالتقليب حتى يطرى ويتغير لونه. نضيف نصف حزمة البقدونس المفروم، ونقلب قليلًا، ثم نرفع الفطر والفلفل جانبًا. في مقلاة أخرى، نضيف القليل من زيت الزيتون ونتركها تسخن جيدًا. نرتب شرائح الديك الرومي في المقلاة، ونتركها حتى يتغير لونها من الأسفل من دون تقليبها مباشرة. عندما يتحمر الوجه الأول، نقلب الشرائح ونتركها على نار عالية حتى تنضج من الجهة الثانية. تقريبًا 5 دقائق لكل جهة حسب سماكة الشرائح. عندما تنضج ويصبح لونها ذهبيًا، نرفعها من النار. نقدم شرائح الديك الرومي وهي طرية وعصارتها موجودة، ونضع بجانبها الفطر والفلفل المشوح. 😋 وبالعافية عليكم ❤️
![на пути к мечте [ stiletto ] #standoff2 #h9ije #asada #asutaki #lvzh](/video/cover/7680382442108194056.webp)
