@isi.perut27: 𝙘𝙖𝙧𝙖 𝙢𝙚𝙢𝙗𝙪𝙖𝙩 𝙢𝙖𝙧𝙞 𝙖𝙮𝙖𝙢🍛 !   📋 Bahan-bahan Bahan Utama Bahan Takaran Ayam 500 gr, potong sesuai selera Kentang 2 buah, potong dadu Santan kental 200 ml Air 600–700 ml Minyak untuk menumis 2 sdm Jeruk nipis ½ buah Bumbu Halus - 6 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - 3 butir kemiri, sangrai - 2 cm kunyit, bakar sebentar - 1 cm jahe - 1 sdt ketumbar bubuk - ½ sdt lada bubuk Bumbu Pelengkap - 2 batang serai, geprek - 2 lembar daun salam - 3 lembar daun jeruk - 2 cm lengkuas, geprek - 1 sdt garam / sesuai selera - 1 sdt gula pasir - ½ sdt kaldu bubuk - 1 sdm air asam jawa (opsional)   👩‍🍳 Cara Membuat Langkah 1 — Bersihkan Ayam - Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit, lalu bilas bersih Langkah 2 — Tumis Bumbu - Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang - Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, aduk sebentar Langkah 3 — Masukkan Ayam - Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna pucat - Tambahkan air, biarkan mendidih Langkah 4 — Masak Hingga Empuk - Masukkan kentang, kecilkan api - Masak ± 15–20 menit sampai ayam empuk dan kentang lunak Langkah 5 — Tambahkan Santan - Masukkan santan kental, garam, gula, kaldu bubuk, air asam jawa - Aduk perlahan terus agar santan tidak pecah - Masak sambil diaduk perlahan sampai kuah mengental dan berminyak Langkah 6 — Sajikan - Cicipi rasa, angkat, sajikan hangat dengan nasi putih 🍚   💡 Tips Anti Gagal - ✅ Aduk perlahan setelah santan masuk agar kuah tetap mulus - ✅ Gunakan api sedang-kecil saat santan sudah masuk - ✅ Bisa tambahkan wortel atau kacang panjang sesuai selera - ✅ Semakin lama direbus dengan api kecil, semakin enak rasanya   #galaubrutal #sadvibes🥀 #fyp #foryou #foryoupage

𝙁𝙤𝙧 𝙔𝙤𝙪

Open In TikTok:

Region: ID

Monday 05 October 2026 13:00:35 GMT