@ideerecette13: Ingrédients Pour les boulettes : • 500 g de viande hachée • 1 oignon râpé • 1 gousse d’ail râpée • 4 cuillères à soupe de chapelure • • 1 cuillères à café depersil • 1 cuillère à café de poivre noir • 1 cuillère à café de paprika • 1 cuillère à café de piment en flocons • 1 cuillère à café de cumin • Sel Pour les légumes : • 2 oignons • 3 poivrons verts • 2 poivrons rouges • 4 gousses d’ail • 1 cuillère à café d’origan • 1 cuillère à café de cumin • 1 cuillère à café de sel • 1 cuillère à café de piment en flocons • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Pour la sauce : • ½ cuillère à soupe de concentré de tomate • ½ cuillère à soupe de concentré de poivron • 1½ verre d’eau chaude • Sel Pour terminer : • Fromage kaşar râpé 👩‍🍳 Préparation Préparer les boulettes en mélangeant la viande hachée avec l’oignon et l’ail râpés, la chapelure, l’eau gazeuse, le persil haché et toutes les épices. Bien pétrir jusqu’à obtenir une préparation homogène, puis former les boulettes. Couper les oignons et les poivrons. Les mélanger avec l’ail, l’origan, le sel, le piment en flocons et l’huile d’olive. Disposer les légumes dans un plat allant au four, puis déposer les boulettes par-dessus. Préparer la sauce en mélangeant le concentré de tomate, le concentré de poivron, l’eau chaude et le sel. Verser la sauce dans le plat. Enfourner jusqu’à ce que les boulettes soient bien cuites et les légumes fondants. #recette #ideerecette #recetteturque #recetterapide #recettefacile

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Monday 05 October 2026 16:22:14 GMT