@cookeasywith_tim: Weinig tijd na werk om te koken? Dan ga ik je een handje helpen! Vandaag weer een nieuwe ovenschotel die écht lekker is. Een heerlijke combinatie van zuurkool, gehakt, knapperige spekjes en ananas, afgetopt met een laagje gesmolten kaas. Een verrassende combinatie, maar geloof me: deze wil je proberen! Ingrediënten: 1 kilo aardappelen 700 gram gehakt 400 gram spekjes 500 gram zuurkool 200 gram ananas 2 uien 200 gram jonge kaas 20 gram roomboter 150 ml melk 1 tl knoflookpoeder 1 tl kerriepoeder 1 tl cajunkruiden 2 tl Italiaanse kruiden 1 tl chilivlokken Zout en peper naar smaak Bereidingswijze: 1. Kook de aardappelen ongeveer 15 minuten tot ze gaar zijn. Giet ze af en stamp ze samen met de boter, melk, zout en peper tot een mooie puree. 2. Bak ondertussen de uien ongeveer 5 minuten glazig. Voeg het gehakt toe en bak dit ongeveer 10 minuten rul. Voeg vervolgens de kruiden toe en breng op smaak met zout en peper. 3. Bak ondertussen de spekjes in ongeveer 15 minuten lekker knapperig. 4. Voeg de zuurkool rechtstreeks uit het pak toe aan de aardappelpuree en meng dit goed door elkaar. 5. Doe het gehaktmengsel samen met de spekjes in een ovenschaal en verdeel de ananas hierover. 6. Verdeel de zuurkoolpuree over het gehaktmengsel en top af met de kaas. 7. Zet de ovenschotel 20 tot 25 minuten in de oven op 200 graden. Zet de laatste 5 minuten de grillstand aan voor een mooi goudbruin kaaslaagje. Heb jij nou nog een ovenschotel die écht lekker is en die ik moet proberen? Laat het weten in de comments! #ovenschotel #weinigtijd #fy #zuurkool #makkelijkrecept

Cookeasywith_Tim

Open In TikTok:

Region: NL

Monday 05 October 2026 17:15:54 GMT