os hot pockets voltaram bem mais fortes ok?! 🤤 Gostei muito desse preparo, principalmente esse detalhe da mistura na carne moída, na minha opinião o sabor ficou bem mais leve, mais rico. E já que esse preparo é pensado pra comer fora de casa, por exemplo no trabalho, busao, faculdade, etc. Ele resolve uma grande deficiência das versões que trouxe aqui anteriormente (faltava fibra, vitaminas, minerais) se vc comesse sem uma saladinha pra acompanhar, por exemplo. Bora fazer? Para os bifinhos (rende 6 bifinhos de 70g) - 300g de carne moída (músculo, patinho, acém, paleta, etc.) - 1 col. de chá de sal, páprica defumada e pimenta do reino - 40g de brócolis - 40g de cenoura - 20g de pimentão vermelho - 20g de cebola - 3 dentes de alho - 30g de farelo de aveia Para montar 6 Hot Pockets: - 12 discos médios de massa de pastel (2 em cada) - 6 bifinhos de 70g - 6 col. de sopa ketchup ou molho furioso light (vídeo amanhã) - 60g de queijo cheddar light - 6 fatias de tomate - Cebola roxa à vontade Para finalizar a massa: - 5g de manteiga - 1 gema de ovo - 1 pitada de açafrão - Sementes de gergelim a gosto 1️⃣ Tempere a carne moída, processe os brócolis, cenoura, pimentão, cebola e alho e misture tudo à carne. Acrescente o farelo de aveia, misture bem e modele 6 bifinhos de aproximadamente 70g. Grelhe até dourarem dos dois lados. 2️⃣ Sobre 6 discos de massa de pastel, espalhe 1 colher de sopa de ketchup ou molho furioso, adicione 1 bifinho, 1 fatia de cheddar light, 1 fatia de tomate e cebola roxa a gosto. 3️⃣ Cubra com os outros 6 discos de massa, pressione bem as bordas para vedar e fechar os hot pockets. 4️⃣ Misture a manteiga derretida, a gema de ovo e o açafrão. Pincele sobre a massa e finalize com sementes de gergelim. 5️⃣ Leve à air fryer preaquecida a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até a massa ficar dourada e crocante. Tá pronto 6️⃣ Se quiser, congele os hot pockets ainda crus, e leve para assar na hora de comer, vai levar cerca de 20 minutinhos para ficarem prontos. 📊 E os Macros? - Cada hot pocket de ≈135g fica com 269 kcals, 30g de carbo, 17g de proteína e 9g de gordura. Vale seu like? 👍🏻🥹👍🏻 Se for comprar na @growthsupplements esse mês, dê uma chance pro meu cupom 🏷️ LLTEAM pra garantir descontinho e apoiar meu trabalho 🫶🏻 #hotpocket #lanchepratico #dieta #nutri #receitas - @lucaslacerdanutri