@tanjamari_: Protein-Quarknudeln mit Tomaten-Hack-Soße 🍝🧀 Nudeln selbst machen klingt aufwendig? Diese Quarknudeln sind super einfach und dazu richtig proteinreich 😍 Zutaten für 1 Portion: * 150 g Magerquark * 60 g Mehl für den Teig 5g Mehl für die Arbeitsfläche * 5 g Mehl für die Arbeitsfläche * 1 Eigelb * Salz * 100 g Rinderhackfleisch (5 % Fett) * 100 g gehackte Tomaten * Basilikum, Salz und Pfeffer * 15 g leichter Gouda * 15 g Parmesan Zubereitung: Quark, 60 g Mehl, Eigelb und etwas Salz zu einem Teig verkneten. Die Arbeitsfläche mit den übrigen 5 g Mehl bestäuben, den Teig darauf ausrollen und in kleine Nudeln schneiden. In kochendem Salzwasser garen. Währenddessen das Hackfleisch anbraten. Gehackte Tomaten dazugeben, mit Basilikum, Salz und Pfeffer würzen und kurz köcheln lassen. Die Soße über die Quarknudeln geben, mit Gouda und Parmesan toppen und genießen 😋 Nährwerte pro Portion: 643 kcal 65 g Protein 56 g Kohlenhydrate 17 g Fett Speicher dir das Rezept ab und probier’s aus 🫶🏼 #highprotein #abnehmen #selflove #proteinrezepte #rezeptezumabnehmen

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Monday 05 October 2026 18:08:36 GMT