@mona.ahmed7175: تشكيله بسكويت حلو وحادق بسكويت مالح ❤️👌 المقادير ٢كوب دقيق ربع كوب نشا ربع كوب زيت ربع كوب زبدة ربع كوب لبن حليب بيضة م ك بيكنج بودر ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة خل ملعقة صغيرة سكر رشة فلفل أسود جبنه اى نوع معلقتين ك (للوجه) بيضه ونسكافيه او معلقه خل الطريقة في بوله نخلط الدقيق مع الملح والسكر والبيكنج بودر والفلفل الأسود والنشا ثم نضيف الزيت والزبدة ونخلط حتى يتشربهم الدقيق ثم نضيف البيض ونكمل خلط مع إضافة الحليب تدريجياً حتى تتجمع العجينة وتصبح قابلة للتشكيل ثم نتركها حتى ترتاح ثم نشكلها زى ماتحبي قطعت العجين كور صغيرة ولفيتها رول ولفيتها بالشكل اللى ف الصورة #منى_التابعى او ممكن نفردها بين أكياس ثلاجة ثم نقطعها حسب الرغبة وندهن الوجه بالبيض وندخله فرن ساخن على درجة حراره ١٦٠ حتى يأخذ لون #شيف_منى_التابعي بسكويت الكاسترد 😍👌 #مني_التابعى العظمه دا مش بياخد وقت خالص وتشكيله سهل جدااا واولادك ممكن يشكلوة معاكى هيبسطوا جدااا🥰🥰🥰🥰 المقادير 👇 #مني_التابعي نص كوب زبده نص كوب كاسترد لو مفيش كاسترد ممكن نبدله ب نشا نص كوب سكر بودر بيضه واحده فانيليا من كوب دقيق ل كوب وربع حسب نوع الدقيق ربع ملعقة صغيرة بكنج بودر رشه ملح #منى_التابعي الطريقه في بوله نخفق الزبدة مع السكر الناعم والفانيليا بالمضرب ونضيف البيض ونخفقهم مع بعض ونضيف الكاسترد والدقيق والبيكنج بودر ورشه ملح ونقلب وليس عجن يادوب تتلم وتتشكل عجينه متماسكه ونقطع العجينه كور صغيرة وبالشوكه نبصمها ويطلع بالشكل الحلو دا اللى ف الصورة يدخل فرن ساخن مسبقا درجه حرارة ١٨٠ وبالف هنا