@maza94_: چطور آدانا کباب مرغ را با طعم رستورانی در خانه درست کنیم؟ Adana Chicken Kebab Recipe. مواد لازم 1. گوشت مرغ چرخ‌شده، مخلوط ران و سینه — ۱ کیلوگرم 2. پیاز — ۱ عدد متوسط 3. فلفل دلمه‌ای سرخ — ۱ عدد 4. سیر تازه — ۳ حبه 5. جعفری تازه خردشده — ۱ پیمانه 6. پاپریکا — ۱ قاشق چای‌خوری 7. نمک — ۱ قاشق چای‌خوری 8. سماق — ۱ قاشق چای‌خوری 9. فلفل سرخ درشت — ½ قاشق چای‌خوری 10. کره و زعفران دم‌کرده — برای رومال کباب Ingredients: Ground chicken, a mixture of chicken thighs and breast — 1 kg 1. Onion — 1 medium 2. Red bell pepper — 1 3. Fresh garlic — 3 cloves 4. Fresh parsley, finely chopped — 1 cup 5. Paprika — 1 teaspoon 6. Salt — 1 teaspoon 7. Sumac — 1 teaspoon 8. Crushed red pepper flakes — ½ teaspoon 9. Butter and saffron — for brushing the kebabs #kebab #adanakebab #restaurantstyle کباب ##ا##ترکی