@dalya_kitchen: هذة افضل طريقة لدبس الفليفلة معتمدتها من سنين طويلة وكثير جربو طريقتي واعتمدوها ❤️ بطريقة سهلة وبدون مواد مواد حافظة وملونات يبقى عدكم اكثر من سنة وما يتغير المقادير مكتوبة تحت ⬇️ احفظو الريل عدكم وشاركو مع احبابكم حتى يستفادون من الوصفة ، المقادير مع ملاحظات مهمة مكتوبة بالكابشن دبس الفليفلة ضروري بالمطبخ ويدخل بكثير من الوصفات للمناقيش ، الساندويتشات , تتبيلات وللطبخ @dalya_kitchen المقادير ٧ كيلو فلفل احمر حلو ١ كيلو فلفل احمر حار 🌶(حاد) ممكن اكثر اقل او بدون حسب الرغبة ٤ ملاعق كبيرة ملح خشن ٣/٤ كوب خل ابيض زيت زيتون الطريقة يغسل الفلفل وينشف جيدًا من الماء بواسطة سكين يقطع الفلفل الحلو والحر من الوسط ، نزيل البذور والجزء الابيض من الفلفل يثرم الفلفل بمحظرة الطعام او مكينة ثرم اللحم يوضع الفلفل المثروم في قدر على النار مع التقليب المستمر الى ان ينشف من السوائل وبنفس الوقت يكون طري وغير ناشف (يابس) 📌موضح بالفيديو يرفع القدر من النار ويضاف مباشرةً الملح والخل يقلب جيدًا يسكب دبس الفليفلة في علب زجاج معقمة يوضع زيت زيتون على وجة الدبس ويحفظ في الثلاجة الى وقت الاستعمال 📌📌ملاحظة كل مرة نستخدم الفلفل نضيف زيت زيتون على الوجة حتى نتفادى اي طبقة بيضة تتكون على وجة الفلفل وتخرب عدنا جربو الطريقة راح تعجبكم كثير اطيب وانضف من الجاهز وبنفس اليوم يكون جاهز عدكم 🤍 إذا حبيتو الوصفة لاتنسون لاتنسون تفاعلكم على البوست لايك تعليق حفظ ومشاركة للريل مع احبابكم دعمكم يسعدني 🫶 #مونة #دبس_الفليفلة #محمرة #وصفات_داليا_كتشن #اكسبلورexplore