@kochenistleidenschaft112: Pfeffrige Rindfleischpfanne mit Zwiebeln & Chili 25 Minuten, eine Pfanne und diese würzig-pfeffrige Sauce – mehr braucht der Feierabend kaum. Vorbereitung: 10 Min. | Kochen: 15 Min. | Gesamt: 25 Min. | Portionen: 4 | Kalorien: ca. 430 kcal/Portion Zutaten: - 600 g Rindfleisch, in mundgerechten Stücken - 2 Zwiebeln - 2 rote Chilischoten - 3 Frühlingszwiebeln - 2 EL Öl - 3 EL Sojasauce - 1 EL Austernsauce - 1 TL Honig - 1 TL grob gemahlener schwarzer Pfeffer - 2 Knoblauchzehen 🧄 - 1 TL Speisestärke + 2 EL Wasser Zubereitung: 1. Rindfleisch portionsweise in heißem Öl kräftig anbraten und herausnehmen. 2. Zwiebeln, Chili und Knoblauch 2–3 Minuten braten. 3. Sojasauce, Austernsauce, Honig und Pfeffer hinzufügen. 4. Fleisch zurückgeben und kurz durchschwenken. 5. Stärke-Wasser-Mischung einrühren und die Sauce 1–2 Minuten eindicken. 6. Frühlingszwiebeln darüberstreuen. Tipp: Das Fleisch lieber in zwei Portionen braten, damit es tatsächlich Farbe bekommt. Wie viel Chili dürfte bei dir in diese Pfanne?

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Tuesday 06 October 2026 02:56:53 GMT