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@rasha_yalmaz101:
@rasha_yalmaz10
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Region: IQ
Tuesday 06 October 2026 08:52:33 GMT
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Comments
♥️ :
🥰🥰🥰
2026-10-06 14:01:28
1
Gull Chawan :
🥰🥰🥰
2026-10-06 20:24:34
1
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Mariniertes Ofenhähnchen mit Gemüse & Reis mit Gemüse Mariniertes Ofenhähnchen mit Gemüse Zutaten 1 ganzes Huhn Für die Marinade 1,5 Teelöffel Paprikapulver (geräuchert) 1 gestrichener Teelöffel Thymian 1 gestrichener Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 gestrichener Teelöffel Chili 1,5 Teelöffel Salz ½ Teelöffel Curry 2 geriebene Knoblauchzehen 1 Esslöffel Joghurt 4 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Tomatenmark Saft einer halben Zitrone Für das Gemüse 4–5 Kartoffeln 2–3 Karotten 2–3 Zwiebeln 4–5 Knoblauchzehen 1 große rote und 1 große grüne Paprika Eine kleine Menge Olivenöl sowie Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver und Oregano hinzufügen Zubereitung Zuerst das Hähnchen säubern und den Rückenknochen entfernen. Alle Zutaten für die Marinade vermischen und das Hähnchen gründlich damit einmassieren. Abdecken und mindestens zwei Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, gerne auch länger. Gemüse in größere Stücke schneiden. Mit Salz, Gewürze und etwas Olivenöl vermengen und auf einem Backblech verteilen. Das marinierte Hähnchen darauflegen und mit feuchtem Backpapier abdecken. Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze backen. Nach 50 Minuten das Backpapier entfernen und weitere 30-40 Minuten knusprig backen. Guten Appetit 😊 Zutaten 1 Tasse Basmati-Reis (260 g) 2 Esslöffel Pflanzenöl 1 Esslöffel Butter 2 Tassen kochendes Wasser oder Brühe (mit derselben Tasse abgemessen wie der Reis) 1 Teelöffel Salz 1 Tasse vorgekochte Erbsen 5 Esslöffel Mais Zubereitung Den Reis in eine Schüssel geben und mit lauwarmem Wasser bedecken. Etwa 20 Minuten einweichen lassen, anschließend mit kaltem Wasser gründlich waschen. Dieser Schritt ist sehr wichtig, da der Reis sonst matschig wird. Danach den Reis gut abtropfen lassen. Das Pflanzenöl und die Butter in einem Topf erhitzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, den abgetropften Reis, den Mais, die Erbsen und das Salz hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten anbraten. Mit derselben Tasse 2 Tassen kochendes Wasser / Brühe hinzufügen, ein- bis zweimal umrühren und den Deckel schließen. Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und den Reis etwa 10–12 Minuten garen. Während dieser Zeit den Deckel nicht öffnen und den Reis nicht umrühren. Sobald der Reis das gesamte Wasser aufgenommen hat, den Herd ausschalten. Den Reis vorsichtig von den Rändern zur Mitte hin auflockern, den Deckel wieder schließen und etwa 20 Minuten ziehen lassen. Anschließend nach Belieben servieren. Guten Appetit. Hinweis: Der verwendete Reis ist von der Marke Mahmood Rice (keine Werbung). #menü #hähnchen #rezept #fy
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