@lenalabouchere: PUBLICITÉ Aujourd’hui, je vous emmène découvrir les différentes étapes de fabrication d’une terrine de campagne dans un environnement professionnel. Un grand merci à Walter et TECHNA pour leur confiance et pour la mise à disposition du matériel utilisé lors de cette réalisation. Pour les professionnels souhaitant retrouver les produits et équipements présentés dans cette vidéo : • Épice pour terrine de campagne — Walter • Hachoir professionnel — Walter • Poussoir hydraulique — TECHNA • Bocaux — TECHNA • Stérilisateur autoclave — TECHNA #Boucherie #Bouchère #TerrineDeCampagne #Charcuterie #CapCut
délicieux ,je crois que les gens se rendent pas compte a quel point la nourriture du terroirs français surclasse la plupart des cuisines du monde ,oui vraiment même les italiens ils y arrivent pas
2026-10-06 15:36:27
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BeNJaM1 :
je ne remet pas en doute tes compétences ou quoi ce sois la video et génial la recette aussi mais c’est des vérines pas des terrines puisque tu les cuits dans du verre et non un plat en terre cuite. Continue tes vidéos elles sont génial 🔥🔥
2026-10-06 15:47:50
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Clemk2 :
Vraie question, j’ai un ami charcutier de métier qui me dit que les terrines avec des œufs comme liant se conserve moins bien que celle sans œufs. Je compte faire de grande fournée pour avoir du stock, qu’en penses-tu ?
2026-10-06 20:36:18
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Aymeric Le Boucher :
C’est tellement mieux à la cutter je trouve
2026-10-06 18:43:12
3
Lucas :
Techna maître de l’autoclave 😎
2026-10-06 17:39:48
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Songzz® :
Incroyable, vous livrez pour les cantine ?
2026-10-06 18:10:50
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cricri70 :
bonjour,
top le poussoir. il y a une réglementation à appliquer pour l'autoclave. en autre,déclaration en préfecture.
2026-10-06 16:20:53
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d Orbe52 :
comme dabitude nous régale les papilles ,👍🙏🤣🥰🥰🥰 ,
2026-10-06 19:05:25
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zanzathedivine :
😍 c’est bon ça !
2026-10-06 15:34:47
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RABAH 15 :
👍👍
2026-10-06 18:15:40
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Rianto Venetz :
🥰🥰🥰
2026-10-06 17:48:51
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Guillaume :
[Réconfortant][J'aime]
2026-10-06 17:41:22
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