@thecompasso: Камбуз на судне — это не просто кухня, а самое важное место для настроения всего экипажа. Само слово пришло из голландского языка, как и «кок», и моряки пользуются им уже несколько веков. Плиты на камбузе делают с бортиками, чтобы кастрюли не улетали в шторм, а в сильную качку повар готовит только то, что не разлетится по стенам. По международной конвенции MLC на судне с экипажем от десяти человек должен работать квалифицированный повар, а питание экипажа должно быть бесплатным и нормального качества. Так что формально судовой повар обязан кормить хорошо. Но на практике всё зависит от продуктов, запасов в провизионке и вдохновения повара. Контракт длится месяцами, магазинов в море нет, поэтому рис, макароны и котлеты спасают в любой ситуации, а на четвёртом месяце рейса начинается настоящая кулинарная импровизация. Именно поэтому еда на судне стала отдельной темой моряцкого юмора: у каждого есть история про слипшийся рис, подгоревшие котлеты или суп «из всего, что нашлось». Если ты работал на судне, жил в рейсе или просто хочешь узнать, как питаются моряки в море, смотри до конца и пиши в комментариях, чем тебя кормили на камбузе. #моряк #повар #судно #seaman #seafarer

Compasso

Open In TikTok:

Region: NL

Tuesday 06 October 2026 10:21:09 GMT