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2026-10-06 16:47:01

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😂😂@zenzehcarwash

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#fypage #masukberanda #fypシ゚

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¿porque digo que estamos mejor?

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Serra #fypage #kesfetteyizzz

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Deutscher Hackbraten mit Bratensauce und Kartoffelpüree Kennst du diesen Duft, bei dem plötzlich jeder wissen will, wann es endlich Essen gibt? Saftiger Hackbraten, eine kräftige braune Sauce und cremiges Kartoffelpüree – genau so schmeckt unkompliziertes Wohlfühlessen. Innen bleibt der Hackbraten schön zart, während außen eine würzige Kruste entsteht. Dazu reichlich Sauce und ein Löffel fluffiges Püree. 🥔🌿 Vorbereitung: 20 Min. / Backen: 55 Min. / Gesamt: 1 Std. 15 Min. / Portionen: 6 / ca. 540 kcal pro Portion Zutaten: Für den Hackbraten: 800 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 🧄 1 Ei 80 g Semmelbrösel 100 ml Milch 1 EL Senf 1 EL Worcestersauce 1 TL Paprikapulver 1 TL Majoran 1½ TL Salz ½ TL schwarzer Pfeffer Für die Bratensauce: 2 EL Butter 2 EL Mehl 500 ml Rinderbrühe 1 EL Worcestersauce 1 TL Senf Salz und Pfeffer Für das Kartoffelpüree: 1 kg mehligkochende Kartoffeln 🥔 50 g Butter 150–200 ml warme Milch Salz etwas Muskat Zubereitung: Backofen auf 180 °C / 350 °F Ober-/Unterhitze vorheizen. Semmelbrösel mit Milch verrühren und 5 Minuten quellen lassen. Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei, eingeweichten Semmelbröseln, Senf, Worcestersauce und Gewürzen vermengen. Nur so lange mischen, bis alles verbunden ist. Masse zu einem länglichen Laib formen und in eine leicht gefettete Auflaufform setzen. Etwa 50–55 Minuten backen, bis die Kerntemperatur mindestens 71 °C / 160 °F erreicht. Danach 10 Minuten ruhen lassen. Für die Sauce Butter in einem Topf schmelzen. Mehl einrühren und 1 Minute anschwitzen. Brühe langsam unter Rühren zugießen. Worcestersauce und Senf einrühren und 5–8 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce sämig wird. Abschmecken. Kartoffeln weich kochen, abgießen und kurz ausdampfen lassen. Mit Butter und warmer Milch stampfen. Mit Salz und Muskat abschmecken. Hackbraten in dicke Scheiben schneiden, mit Kartoffelpüree anrichten und großzügig mit Bratensauce übergießen. Notes: Den Hackbraten nicht zu kräftig kneten, sonst wird er fester. Für noch mehr Würze kannst du etwas gehackte Petersilie oder einen Teelöffel Majoran ergänzen. Reste halten sich gut verschlossen etwa 3 Tage im Kühlschrank. Magst du Hackbraten lieber mit richtig viel Bratensauce oder nur mit einem kleinen Klecks dazu?

Deutscher Hackbraten mit Bratensauce und Kartoffelpüree Kennst du diesen Duft, bei dem plötzlich jeder wissen will, wann es endlich Essen gibt? Saftiger Hackbraten, eine kräftige braune Sauce und cremiges Kartoffelpüree – genau so schmeckt unkompliziertes Wohlfühlessen. Innen bleibt der Hackbraten schön zart, während außen eine würzige Kruste entsteht. Dazu reichlich Sauce und ein Löffel fluffiges Püree. 🥔🌿 Vorbereitung: 20 Min. / Backen: 55 Min. / Gesamt: 1 Std. 15 Min. / Portionen: 6 / ca. 540 kcal pro Portion Zutaten: Für den Hackbraten: 800 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 🧄 1 Ei 80 g Semmelbrösel 100 ml Milch 1 EL Senf 1 EL Worcestersauce 1 TL Paprikapulver 1 TL Majoran 1½ TL Salz ½ TL schwarzer Pfeffer Für die Bratensauce: 2 EL Butter 2 EL Mehl 500 ml Rinderbrühe 1 EL Worcestersauce 1 TL Senf Salz und Pfeffer Für das Kartoffelpüree: 1 kg mehligkochende Kartoffeln 🥔 50 g Butter 150–200 ml warme Milch Salz etwas Muskat Zubereitung: Backofen auf 180 °C / 350 °F Ober-/Unterhitze vorheizen. Semmelbrösel mit Milch verrühren und 5 Minuten quellen lassen. Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei, eingeweichten Semmelbröseln, Senf, Worcestersauce und Gewürzen vermengen. Nur so lange mischen, bis alles verbunden ist. Masse zu einem länglichen Laib formen und in eine leicht gefettete Auflaufform setzen. Etwa 50–55 Minuten backen, bis die Kerntemperatur mindestens 71 °C / 160 °F erreicht. Danach 10 Minuten ruhen lassen. Für die Sauce Butter in einem Topf schmelzen. Mehl einrühren und 1 Minute anschwitzen. Brühe langsam unter Rühren zugießen. Worcestersauce und Senf einrühren und 5–8 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce sämig wird. Abschmecken. Kartoffeln weich kochen, abgießen und kurz ausdampfen lassen. Mit Butter und warmer Milch stampfen. Mit Salz und Muskat abschmecken. Hackbraten in dicke Scheiben schneiden, mit Kartoffelpüree anrichten und großzügig mit Bratensauce übergießen. Notes: Den Hackbraten nicht zu kräftig kneten, sonst wird er fester. Für noch mehr Würze kannst du etwas gehackte Petersilie oder einen Teelöffel Majoran ergänzen. Reste halten sich gut verschlossen etwa 3 Tage im Kühlschrank. Magst du Hackbraten lieber mit richtig viel Bratensauce oder nur mit einem kleinen Klecks dazu?

‏اترك في قلبك ركنًا لا تكبره الأيام ركنًا يشبه طفولتك يفرح بالأشياء الصغيرة ويبتسم لأبسط الأشياء …🍂

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