@hng.tr45: Cô Hạnh thấy nhiều bạn mới bán cà phê thường vướng một chuyện: biết pha cà phê sữa, bạc xỉu nhưng muốn mở rộng menu thì không biết phối vị thế nào cho ngon, dễ làm mà vẫn bán được. Vậy nên Cô Hạnh gom lại một bộ công thức từ món cơ bản đến những vị mới lạ, mọi người có thể tham khảo để lên menu cho quán, xe đẩy hoặc bán take away. Trong bộ này có đủ kiểu: ☕ Cà phê đen đá – cà phê sữa đá – bạc xỉu 🧂 Cà phê kem muối – caramel muối biển 🥥 Cà phê dừa – bạc xỉu kem dừa – Phindi kem dừa 🍵 Cà phê kem matcha – cà phê kem môn 🍌 Cà phê chuối – Coco Banana Coffee 🍠 Cà phê khoai tím – khoai môn – khoai tây 🌽 Sữa bắp bọt biển – sữa hạt bọt biển 🍓 Cà phê hoa hồng – anh đào – quýt – yuzu 🍮 Cà phê bánh flan – tiramisu – kem trứng 🧀 Cà phê kem phô mai – phô mai tươi – phô mai dẻo 🌰 Phindi hạnh nhân – cà phê hạt dẻ 🍫 Chocolate Coffee – Mint Coffee – cà phê kem cacao… Điểm Cô Hạnh thích nhất là mỗi món đều có định lượng và cách pha rõ ràng, người mới cũng có thể dựa theo để test vị trước khi đưa vào menu. Đừng cố làm menu thật dài ngay từ đầu nhé. Chọn khoảng 5–10 món chủ lực, test kỹ vị – cost – tốc độ pha, sau đó mới mở rộng dần thì vận hành sẽ nhẹ hơn nhiều. Ai đang mở quán, bán xe cà phê hoặc chuẩn bị kinh doanh mà cần bộ công thức này thì còm men “CÀ PHÊ” nhé. Cô Hạnh chia sẻ để mọi người lưu lại test dần. #congthuccaphe #congthucphache #caphesuada #bacxiu #caphekemmuoi

Cô Hạnh Thích Nấu Ăn

Open In TikTok:

Region: VN

Tuesday 06 October 2026 10:56:06 GMT