@ascookedbyginger: Comfortfood op z’n allerbest! Publiciteit - Puree gerold in de heerlijke eiwitrijke en vetarme @herta_belgium ham. Het formaatje van deze ham is ook handig om stevige rolletjes te maken. Kaassausje erbij en smullen maar. Enjoy! - 2 pakken Herta ham PUREE👇 500 g bloemige aardappelen + 1 kleine prei, in ringen, gebakken in boter + 1 el versnipperde peterselie + 40 g geraspte kaas naar keuze + 1 ei + 35 g paneermeel 👉 Patatjes koken en alles onder elkaar prakken tot een stevige puree. Goed kruiden met peper en zout. Leg een lepeltje puree op een schelletje hesp. Rol strak op en herhaal tot de ham op is. - SAUS👇 15 g boter 15 g bloem 100 ml kipbouillon (warm) 250 ml melk (kamertemp) 1 tl mosterd 40 g geraspte kaas 👉 roux maken, al roerend de bouillon erbij. Dan al roerend de melk en dan mosterd toevoegen. Inkoken tot gewenste dikte. Vuur uitzetten en de kaas eronder mengen. Kruid af met peper en zout. - Neem er een ovenschaal bij en smeer op de bodem de resterende puree uit, volg met een laagje kaassaus én druk daarin de hespenrolletjes. Nog een streepje kaassaus erop + wat extra geraspte kaas én 15 min in de oven (200°C) waarvan de laatste 5 min onder de grill. Afwerken met peterselie én enjoy! - #comfortfood #hespenrolletjes #ham #hesp #ovenschotel

Laurence Bemelmans

Open In TikTok:

Region: BE

Tuesday 06 October 2026 12:07:46 GMT