@sevcimm_: Tam bir sonbahar keki… 🍂🍎 Lezzetiyle de görüntüsüyle de gerçekten iz bırakan, mis gibi elma, ceviz ve tarçın kokusuyla evin içini saracak nefis bir tarif. Kaydet, dene sonucu benimle paylaş 😍 🍎 Elmalı, Cevizli, Tarçınlı Rulo Kek Kek için: * 3 yumurta * 1 su bardağı şeker * 1 su bardağı süt * 1 paket vanilya * 1 paket kabartma tozu * 2 su bardağı + 1 dolu yemek kaşığı un Elmalı harcı için: * 6-7 orta boy elma * 1 su bardağı şeker * 1 çay bardağı ince kıyılmış ceviz * 1 tatlı kaşığı tarçın Yapılışı Öncelikle elmaları rendeleyip şekerle birlikte tavaya alıyoruz. Elmalar suyunu salıp çekene kadar orta ateşte ara ara karıştırarak kavuruyoruz. Elmalar suyunu çekmeye başladığında ceviz ve tarçını ilave edip birkaç kez karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Kek hamuru için yumurta ve şekeri, rengi açılıp köpük köpük olana kadar güzelce çırpıyoruz. Sütü ekleyip kısa bir süre daha karıştırıyoruz. Ardından vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek pürüzsüz kıvamlı bir kek hamuru hazırlıyoruz. Tepsimizin tabanına yağlı kâğıt seriyoruz. Hazırladığımız elmalı harcı yağlı kâğıdın üzerine eşit şekilde yayıyoruz. Üzerine kek hamurunu döküp yine eşit şekilde yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü şekilde pişiriyoruz. ⚠️ Burada en önemli nokta: Keki fazla pişirmeyin. Üzeri hafifçe kızarıp kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir. Fazla pişen kek, rulo yapılırken çatlayabilir. Fırından çıkan keki dikkatlice ters çeviriyoruz. Yağlı kâğıdı elmalı yüzeyin üzerinden nazikçe kaldırıyoruz ve kekimizi sıcakken dikkatli bir şekilde rulo halinde sarıyoruz. Üzerini pudra şekeriyle dilediğimiz gibi süsleyip dilimleyerek servis ediyoruz.✨ Yorumlarınızı bekliyorum 🥰 #elmalıkek #rulokek #sonbaharkekleri

sevcimm_

Open In TikTok:

Region: TR

Tuesday 06 October 2026 12:23:17 GMT