@diekokendeindo: INDO MAAND DAG 6🇮🇩 Vandaag staat er een echte klassieker op het menu: broodje kip ketjap! En waar beter dan dit te maken bij de parel van Rotterdam: @Restaurant GOUD 🫶🏼 Bedankt voor de link up @Nick De Kousemaeker, was echt top!! Ingrediënten 1kg Kippendijen 4 eetlepels ketjap manis 2cm gesneden verse gember Halve eetlepel ketoembar Halve eetlepel djinten 2 eetlepels laos Halve eetlepel sereh 2 eetlepels sojasaus Handjevol limoenblad 1 eetlepel sambal badjak Stap 1. Snijd de kip in kleine blokjes en doe dit in een grote kom. Voeg alle kruiden toe en meng dit goed door, elke stukje kip moet helemaal bedekt zijn met marinade. Stap 2. Voor de meest intense smaak kan je de kip het beste voor 24 tot 48 uur in de koelkast marineren. Geen tijd of geduld? No worries! Je kan dankzij deze marinade ook de kip ketjap direct gaan bakken, zo smaakvol is deze! Stap 3. Doe een klein beetje olie in een wadjang (wok) of op een plancha. Bak de kip voor 3 tot 4 minuten op hoog vuur en daarna op middelhoog tot laag vuur. Stap 4. Serveer op een broodje met zuur, sambal mayo en geniet! Selamat makan!❤️

diekokendeindo

Open In TikTok:

Region: NL

Tuesday 06 October 2026 14:49:05 GMT