@tiger2658983: Homus de gergelim em formato de sol com ervas Receita simples de homus com gergelim e decoração em formato de sol Ingredientes 2 xícaras de grão-de-bico cozido 3 colheres de sopa de tahine 2 colheres de sopa de azeite de oliva Suco de 1 limão 1 dente de alho 1/2 colher de chá de sal 3 colheres de sopa de gergelim tostado 1 colher de sopa de salsa picada Pepino e tomate para decorar Modo de preparo Coloque o grão-de-bico, o tahine, o alho, o suco de limão e o sal em um processador. Bata até obter uma pasta cremosa, acrescentando azeite aos poucos. Espalhe o homus em um prato largo e alise a superfície. Com as costas de uma colher, faça linhas partindo do centro até as bordas para formar raios de sol. Polvilhe o gergelim no centro e distribua salsa ao redor. Coloque fatias de pepino e tomate entre os raios. Finalize com um fio de azeite e sirva com pão achatado.

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